Berării speciale Beri fine direct de pe insula Mării Nordului
Fig. 1/3 Piureul pentru bere se prepară cu malț. În acest scop, malțul zdrobit este amestecat cu apă din insulă. Imagine:
Foto 2/3 Tobias Pape este directorul general al fabricii de bere Norderneyer. Înainte de a începe cariera de bere, și-a câștigat existența ca inginer electric. Imagine:
Imaginea 3/3
Pe Norderney și Langeoog își prepară propria bere: unele dintre aceste beri își poartă cu mândrie insula de origine în nume. Am discutat cu producătorii despre de ce fabricarea berii are loc exact acolo unde hameiul și malțul nu se pierd - dar nu au fost niciodată găsite.
Pentru a citi acest articol, înscrieți-vă pentru o lună de încercare ieftină la doar 0,99 EUR sau conectați-vă ca abonat. Tot conținutul de pe Lokal26.de vă este apoi disponibil fără restricții.