Berliner din cuptor de mariejose

Berliner din cuptor

ingrediente

150 de grame de lapte
1/2 cub de drojdie
5 linguri de zahăr
350 de grame de făină
1 vârf de sare
1 dimensiune de ou M.
2 linguri de unt la temperatura camerei

Dulceata la alegere

1h 10min

uşor

pregătire

Lapte, drojdie și zahăr 37 °/2 min./Nivelul 2

Se adaugă făina, sarea și oul, frământând 1 min,

apoi se adaugă 2 linguri de unt și se frământă 6 minute.

Modelați aluatul într-o rolă și împărțiți-l în 9 bucăți în bile

Așezați forma pe foaia de copt (cu hârtie de copt). Acoperiți și lăsați să se odihnească 40-45 de minute.

Între timp preîncălziți cuptorul la 180 ° o/u căldură.

Se coace la mijloc 15-17 minute.

Se lasă să se răcească ușor. Apoi se toarnă dulceața. Se periază cu unt topit și se presară zahăr pudră.

Aceste gogoși au mult mai puține calorii, deoarece nu sunt prăjite în ulei sau grăsimi. Devin minunat pufoși.

Unelte de care aveți nevoie

spatula

Această rețetă funcționează și în TM 21 și, bineînțeles, în TM5

Această rețetă ți-a fost pusă la dispoziție de un client Thermomix și, prin urmare, nu a fost testată de Vorwerk Thermomix. Vorwerk Thermomix nu își asumă nicio răspundere, în special în ceea ce privește cantitățile și succesul. Vă rugăm să respectați întotdeauna instrucțiunile de aplicare și de siguranță din instrucțiunile noastre de utilizare.

Și altor utilizatori le-a plăcut.

Comentarii

Poți, de asemenea, să-i prăjești pe berlinezi sau doar?.

Puteți, de asemenea, să prăjiți berlinezii sau să îi coaceți?

Întrebare stupidă cum îți faci completarea.

Întrebare stupidă cum îți poți completa umplutura de gogoși?

Claudia 1805: cum faci crema de lichior de ou?

Ne-a plăcut! Știam că nu era.

Ne-a plăcut! Mi-a fost clar că nu aveau gust de berlinezi „normali”. Încă un bun substitut cu mai puține calorii și o digestie mai bună (fără grăsime). Eram prea economic cu dulceața, aveam 5 ml în ea, data viitoare voi pune mai multe în ea. Cu siguranță puteți coace aluatul cu stafide ca un chifle de stafide - delicios! Multumesc pentru reteta grozava.

Am incercat aceasta reteta. Aluatul.

Am incercat aceasta reteta. Aluatul a fost foarte ușor de modelat. Berlinerii au fost delicioși imediat după coacere. dar din păcate foarte uscat câteva ore mai târziu. Coac mult aluat de drojdie, dar este încă pufos pentru următoarele zile. Îmi voi prăji din nou gogoșarii.

din păcate, berlinezii au gustat mai mult.

Din păcate, berlinezii au gustat mai mult ca niște rulouri dulci și nu ca berlinezii. Dar erau delicioase. 🤤

Din păcate nu le mai avem în ajunul Anului Nou.

Din păcate, nu am reușit să le mâncăm în noaptea de Revelion, dar într-o zi mai târziu au gustat foarte bine!

Îl am cu sora mea în ajunul Anului Nou.

Am încercat cu sora mea în ajunul Anului Nou. Într-adevăr mare. Și astăzi erau deja cam rigizi, apoi să le aibă 30 de secunde. Încălzit în cuptorul cu microunde. Souppppper

Din moment ce nu-mi place să prăjesc atât de mult, doar că am.

Din moment ce nu-mi place să prăjesc atât de mult, am făcut o încărcătură. A fost atât de bine primită încât a fost deja mâncată sau pregătită pentru cadou și a trebuit imediat să împing o altă încărcătură după aceea. Deci, două degetele în sus pentru rețetă!

Frumos pufos

Frumos, pufos, fără grăsimi. Super

Primul meu din

Prima mea ieșire din cuptor. Am reușit foarte bine

Dar sunt delicioase

Sunt delicioase, dar au foarte puțin de-a face cu Berlinerul, mai mult ca rulourile de drojdie. De asemenea, aveam nevoie de aproximativ 100 g de făină, deoarece aluatul era prea dur pentru a fi prelucrat. Nu le-am umplut cu dulceață, o voi întinde cu ea și le voi mânca la micul dejun. Încă o rețetă delicioasă, dar voi face berlinezi în friteuză ca de obicei

Multumesc pentru reteta grozava.

Vom avea berlinezi mai des.

I-am luat berlinezul ieri

Ieri i-am copt pe berlinezi și s-au dovedit a fi total pufoși și delicioși. Uneori ceva complet diferit decât întotdeauna cele prăjite, care acum vor fi servite mai des.

O văd și așa !

Îmi pare rău, dar

Îmi pare rău, dar aceste lucruri nu seamănă nici de la distanță cu berlinezii. Ele amintesc de un cal uscat. Aluatul seamănă mai mult cu pasta de tapet și NU POATE fi modelat. Nu mai umpleam formele, gemul era prea bun pentru asta.

L-am luat pe berlinez astăzi

Astăzi am copt berlinezii. Au fost tari după puțin timp, în mod normal întotdeauna fac aluat de drojdie foarte bine. Am primit adesea complimente pentru prăjiturile mele de aluat de drojdie pentru că erau atât de pufoase. Produsele de patiserie nu au nimic de-a face cu un berlinez. Le avem Berlinerul a căzut.

Acum coaceți berlinezii

Acum coaceți gogoșile din cuptor

Rețetă grozavă. Am 8 piese

Rețetă grozavă. Făcut 8 bucăți deoarece suntem patru persoane. Lăsați-i să crească timp de aproape 1 oră și apoi coaceți-i în cuptorul rece pentru un total de aproximativ 25 de minute (inclusiv timpul de încălzire). A crescut super și nu a crăpat. Cu siguranță o voi face din nou.

Super gustos și atât de pufos

Super gustoasă și atât de pufoasă am umplut jumătate cu gem, cealaltă jumătate cu cremă de lichior de ouă (cremă plus puding de vanilie plus lichior de ouă)

Multumesc pentru reteta grozava

Am primit Ofenberliner astăzi

I-am copt pe Oven Berliners astăzi ca o alternativă la grăsimea amăgitoare când prăjesc, acest gust tipic lipsește, dar în caz contrar sunt super aerisite și foarte gustoase! Cred că le puteți recomanda!

Tocmai i-am luat pe berlinezi

Tocmai i-am copt pe berlinezi.

Arată bine, nu are absolut nicio asemănare cu Berlinerul.

Ce păcat de muncă. Am urmărit exact informațiile.

Nu faceți niciodată cât credeți că puteți face. Baruch de Spionza

WAAAAHNSINN absolut

Absolutul WAAAAHNSINN aceste gogoși ! Va fi cu noi și nu cu noi la Mardi Gras!

Desigur 5 stele.

Berlinenii gustă MEGA

Berlinenii gustă MEGA DELICIOUS. Am făcut 8 pentru că eram patru. Am umplut 2 cu lichior de ouă, 2 cu gem și 4 cu Nutella. Toată lumea a gustat foarte, foarte bine. Multumesc pentru reteta grozava.

Am încercat-o spontan astăzi

Am încercat-o spontan astăzi și am făcut de două ori mai mult. Am luat apoi gogoșile cu mine la o zi de naștere, au fost foarte bine primite și le-am găsit super delicioase. Nu au gust de gogoși coapte, dar sunt încă gustoase. Mulțumim pentru rețetă, acum este mai des

Am primit Ofenberliners astăzi

I-am copt pe cuptorul berlinezilor astăzi. Dacă există fisuri, acest lucru este normal?

Foarte gustos, trebuie să aibă ceva

Foarte gustos, probabil am pus niște unt în aluat și niște ulei. Am turnat dulceața direct înăuntru și apoi am copt-o, are și un gust bun, pur și simplu nu o lăsați prea mult timp în cuptor, altfel gemul va ieși.

Mulțumesc pentru bine

Va multumesc pentru reteta buna. În ceea ce privește gustul, berlinezii nu erau cu adevărat ceea ce ar trebui să aibă gust, dar ne-am bucurat în continuare de ei.

Chiar și fără tm5, este în regulă

Chiar și fără tm5 a fost minunat pentru prima dată întreaga familie s-a bucurat de berlineri la cuptor. Bravo. data viitoare când o voi testa când tm-ul meu este acolo

ED: 13.11 SN: 15.01 LD: 19.01

Da, ceva s-a stins.

Da, ceva s-a stins. Trebuie să fii cu ochii pe asta

Hei Nu era ouă

Hei Oaia nu a fost prea curgătoare pentru asta sau l-ai îngroșat cumva?

Întrucât astăzi este Revelionul

Întrucât este Revelion astăzi, i-am copt pe berlinezi astăzi. Aluatul a fost un pic mai ferm decât la brutărie. Au fost foarte gustoase la gust. Le-am umplut cu lichior de ouă. Am economisit cu ușurință 5 euro. Mulțumim pentru rețeta grozavă

Surprinzător de bine. Mulțumiri

Super, rețetă ca brutăria

Super, rețetă ca de la brutar toată lumea a fost entuziastă! .

Bună bună. au

Bună bună. am făcut deja Berlinul de câteva ori. și umplut cu gem de casă. delicios Yummy Yummy.

Așteptare pentru berlinezi

Așteptarea pentru berlinezi s-a împlinit. Au fost bine primiți, toată lumea a crezut că este delicioasă.

Am fost acolo plin de anticipare

Eram plin de anticipare, deoarece imaginea rețetei arată foarte bine.

Îmi pare rău, al meu nu arată așa și sunt și dezamăgit de gust.

Din păcate, nu are nimic de berlinez

Conny1901 a scris: Cu

Nu are nimic de-a face cu gogoși sau gogoși. Din păcate a eșuat!

Atunci de ce dai 5 stele? Acest lucru nu face exact ca ratingul stelelor să fie mai semnificativ atunci când căutați o rețetă.

Cu stimă, Susanne

Cu gogoși sau gogoși

Nu are nimic de-a face cu gogoși sau gogoși. Din păcate a eșuat!

Berlinenii nu ne au

Berlinenii nu ne-au convins, din păcate au fost prea duri pentru noi

Din păcate, rețeta mă are

Din păcate, rețeta nu m-a convins. Consistența gogoșilor a fost din păcate prea dură și nu a fost suficient de pufoasă pentru noi. Cu toate acestea, multe mulțumiri!

totul a ieșit grozav și

Totul a funcționat grozav și a fost foarte gustos, toată lumea a fost entuziastă

Hei, le am

Salut

Am încercat berlinezii și sunt absolut încântat. Lăsându-le la cuptor mai mult timp, baza va deveni puțin crocantă. dacă nu le lași atât de mult în cuptor, acestea rămân mai ușoare la exterior și sunt în general mai moi.

Am găsit ambele variante extrem de delicioase. . Am avut doar o problemă cu gemul. O parte din el a ieșit din nou. . trebuie doar să exersezi să găsești suma potrivită.

Deci: berlinezul gustos și am putut să le mănânc bine fără să am probleme cu stomacul. există asteriscuri pentru asta.