Betisoare de pui Tandoori; Savurează de Geneviève O; Gleman

Nu este nevoie de un cuptor tandoori sau de o zi liberă pentru a pregăti această rețetă!

Ingrediente

• Limes 2
• Iaurt grecesc simplu 60 ml (¼ cană)
• Pasta de curry Tandoori (tip Patak) 60 ml (¼ cană)
• Ciocanele de pui, fără piele 12, vezi NOTĂ
• Ulei de măsline 15 ml (2 linguri)

Etape de pregătire

1. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C (400 ° F). Puneți grătarul în centrul cuptorului. Căptușim o foaie de copt cu hârtie pergament.
2. Într-un castron mare, coajă 1 lime folosind o răzătoare fină (cum ar fi Microplane), apoi stoarce-o pentru a obține sucul. Adăugați iaurt și pastă de curry și amestecați.
3. Scufundați puiul în amestec și amestecați bine pentru a acoperi. Așezați păsările de curte pe foaia de copt.
4. Coaceți timp de 50 de minute.
5. Periați toiagele de pui cu ulei. Terminați gătitul sub broiler timp de 1 sau 2 minute pentru a rumeni ușor carnea de pui.
6. Când ieșiți din cuptor, stoarceți celălalt var peste pui. Se servește cu orez basmati și o salată verde.

---