Bezea de zmeură, săracă în carbohidrați și săracă în calorii - Keto și LCHF
Dacă te gândești puțin mai atent la rețetă, trebuie să-ți dai seama că bezea de zmeură sunt dulciurile perfecte între ele. Deoarece nu sunt scumpe de fabricat și de fapt au doar o calorie imbatabilă pe bucată și, prin urmare, puțini carbohidrați. Deci, rețeta este fără conținut de carbohidrați și fără zahăr. De aceea le am acum cu mine la serviciu.
Ingrediente:
- 2 albușuri
- 50 g pulverizator
- 12,5 g jeleu de zmeură (pulbere)
- pungi pentru conducte
Pregătirea bezea de zmeură:
Preîncălziți cuptorul la aer fierbinte la 70 ° și tapetați un suport pentru cuptor cu hârtie de copt.
Se amestecă pudra de jeleu cu pulverizatorul. Acum bateți albușurile până se înțepenesc. Apoi introduceți amestecul de pulbere. Când totul este o masă rigidă, roz, pregătiți și umpleți o duză pentru conducte.
Acum pulverizați bezeaua de orice dimensiune pe hârtia de copt. Prefer bezelele mele puțin mai mici, dar pot fi pulverizate și mai mari.
Acum, grătarul trebuie să fie în cuptor mai mult de 2 ore. Temperatura nu trebuie setată mai ridicat, deoarece bezeaele se usucă numai. Dupa cele 2 ore lasati sa se raceasca bine.
Bezea de zmeură este acum gata de servit.
Sfatul meu: Bateți albușurile în robotul de bucătărie timp de câteva minute până se înțepenesc. Acest lucru creează cel mai bun rezultat. Dacă nu vă plac zmeura, puteți folosi o aromă diferită. Am auzit, de asemenea, că puteți amesteca coacerea cu cacao. Nu am încercat încă. Dar cu siguranță voi încerca și apoi, bineînțeles, voi raporta.
Ți-a plăcut postarea? Ați încercat deja rețeta? Cum ți-a plăcut? Scrie-mi-o în comentarii și împărtășește linkul prietenilor și rudelor tale. abia astept!