Cele 10 reguli de aur ale igienei acido-bazice a alimentelor
Bine ați venit la Doubles Bites! Se pare că vii aici pentru prima dată. Poate ați dori să citiți ghidul meu gratuit: „5 zile de meniuri alcaline pentru a vă optimiza vitalitatea” faceți clic aici pentru a descărca cartea gratuit! 😀
Bine ați venit înapoi la Bouchés Doubles! Se pare că ai mai fost aici și fără îndoială că ai descărcat și te-ai bucurat de ghidul meu gratuit: „5 zile de meniuri alcaline pentru a-ți optimiza vitalitatea”? Dacă nu, poate ați dori să o faceți acum? Pentru a-l descărca acum, vă invit să faceți clic aici: Vă mulțumim anticipat! 😀
Dieta alcalină este bazată pe o bună cunoaștere a funcționării echilibrului nostru acido-bazic, pe de o parte și, pe de altă parte, se odihnește pe o bună cunoaștere a nevoilor noastre fiziologice de micronutrienți, de multe ori ignorate sau trecute cu vederea în majoritatea dietelor mâncare modernă occidentală. Această dietă este neevitabilă și variată. Nu ne privăm de nimic Dar subliniem zilnic pe alimente de bună calitate nutrițională (bios) și în proporții adecvate care promovează și facilitează sănătatea noastră generală și echilibrul nostru acido-bazic. Aceasta ne oferă mai multă bunăstare (fizică și morală), vitalitate, rezistență la oboseală, imunitate, controlul greutății noastre etc.
Iată motivele pentru care cele 10 reguli de aur ale alimentației alcaline vă vor ajuta și vă vor îmbrățișa echilibrul acido-bazic
***Important***
În următoarele observații, favorizați consumul de alimente organice locale pentru o valoare nutrițională mai bună și mai puține toxine ingerate. Este bine pentru sănătatea ta și a planetei noastre !
1) De ce ar trebui să bei multă apă ?
Este despre 65% din greutatea noastră, sau 42 L de apă, pentru o persoană de 70 kg (fără supraponderalitate). Țesutul adipos scade adesea cantitatea de apă din corp. Este obișnuit ca corpul unei femei (mai bogat în țesut adipos decât al bărbatului) să aibă o rată de 55%.
Este esențial pentru buna funcționare și starea organelor noastre, a creierului, a sistemului nostru nervos, a sistemului nostru imunitar, a enzimelor, a celulelor noastre, pe scurt ... la viață! Noi trebuie bea între 1,5 și 2 L pe zi pe lângă alte băuturi calde sau reci.
Nu toate apele sunt create egale ! În funcție de compoziția minerală, aceștia au această acțiune sau acțiune asupra corpului. De exemplu, Hepar facilitează tranzitul intestinal, în timp ce Saint-Yorre ajută la digestie și combate arsurile la stomac.
Pentru a participa la echilibrul acido-bazic, apa ar trebui să furnizeze în mod ideal bicarbonați și/sau minerale alcaline fără prea mulți nitrați și fosfați acidifianți.
Ar trebui să se asigure că reziduu uscat a apei folosite nu depășiți 150 mg pe litru. Ofera-te preferabil bicarbonat de calciu mai degrabă decât bicarbonat de sodiu.
Combinațiile bune acid-bază cu apă alcalinizantă sunt: suc de lamaie, ceaiuri de plante, ceai verde.
2) De ce ar trebui să mâncăm mai multe fructe ?
Pentru că'tamponează acizii. Adică, furnizează acizi organici slabi după tratamentul de către organism, vor da tampoane capabile să absoarbă acizi puternici.
În plus, sunt bogat în vitamine. Vitaminele sunt esențiale pentru activitatea enzimelor. Atunci când vitaminele lipsesc, enzimele funcționează mai puțin bine, absorbția nutrienților este slabă. Fructele masticabile sau masticabile sunt mai bune decât sucurile sau piureurile.
Pentru a merge mai departe și a ști totul despre sucuri și sănătate, vă invit să citiți: Zaharuri, sucuri și sănătate gratuite
3) De ce avem nevoie de mai multe legume ?
Pentru că'ele furnizează minerale care neutralizează acizii. Dacă aveți un intestin delicat, nu îl copleșiți brusc cu fibre: introduceți legumele treptat. Când mâncăm alcaline, o masă de prânz sau de seară nu mai este de conceput fără legume verzi, indiferent de formă: salată, legume laterale, supă, legume pentru a se întinde pe pâine ... găsiți-vă formula! 🙂
4) De ce ar trebui să mâncăm mai multe condimente și ierburi aromate ?
Ierburile aromate și condimentele domină cu ușurință subiectul acid-bazic, în mare parte în plumb cu indici hiperalcalinizanti PRAL (Potential Renal Acid Load).
În plus, adaugă aromă mâncărurilor și contribuie la reducerea condimentării cu sare.
Pentru a merge mai departe și a ști totul despre condimente sau ierburi aromatice alcaline, vă invit să citiți: Ierburi aromate și condimente alcaline ... esențialul !
5) De ce ar trebui să mâncăm mai puțină sare ?
Deoarece o dietă prea sărată și prea săracă în potasiu promovează tensiunea arterială crescută, riscul de infarct, risipa musculară (sarcopenie) și excreția urinară de calciu. Este, de asemenea, un factor major în dezechilibrul acido-bazic și în osteoporoză.