Bi ghid; res tch; că țara pilsnerului autentic

Berile mondiale

Berea cehă în general.

"Nu se poate nega faptul că calitatea lagerelor fabricate în Cehia este una dintre cele mai înalte - dacă nu chiar cele mai înalte - din lume și că alegerea stilurilor este excelentă.", Berile mondiale

Industria berii cehe se bazează pe o producție de hamei care este atestată cel puțin din anul 859 și pe o tradiție a fabricii berii foarte veche: prima fabrică de bere cehă a fost înființată în Cerhenice în anul 1118. Această industrie a cunoscut un boom. un rol major în economia țării. La începutul secolului al XVI-lea, unele orașe atrageau până la 80% din veniturile municipale din producția de bere. În ceea ce privește exporturile de bere și hamei din Boemia, acestea prosperau deja înainte de sfârșitul Evului Mediu.

Războiul de treizeci de ani (1618-1648) a dat o lovitură severă industriei cehe a berii, care nu și-a revenit cu adevărat decât în ​​secolul al XIX-lea. Secolul al XX-lea a fost, de asemenea, marcat de războaie și de naționalizarea industriei după 1945. Regimul comunist s-a angajat să „promoveze” berea făcând-o deosebit de ieftină, prea des în detrimentul calității.