Biberoanele din polipropilenă dau mult microplastic
Dacă copiii primesc în primul rând hrană pentru bebeluși din sticle din polipropilenă, aceștia se confruntă cu unul până la două milioane de particule de microplastic pe zi. Cercetătorii din Austria, Germania și Elveția ajung la această valoare într-un studiu. Ceea ce înseamnă acest lucru din perspectiva sănătății este deschis.
În trecut, rapoartele despre microplastice la animale marine, legume sau utilizarea pungilor de ceai din plastic au primit multă atenție, dar acest lucru nu a fost încă investigat în legătură cu biberoanele. Sticlele din plastic sunt folosite în multe părți ale lumii, potrivit Philipp Schwabl de la Departamentul de Gastroenterologie și Hepatologie de la Universitatea Medicală din Viena într-un comentariu asupra lucrării publicate în „Nature Foods” de cercetătorii conduși de Dunzhu Li de la Trinity College Dublin (Irlanda). Pe baza datelor privind vânzările, oamenii de știință au estimat că flacoanele cu componente din polipropilenă (PP) reprezintă mai mult de 80% din vânzările globale.
Ei au investigat ce se întâmplă în zece astfel de produse care erau adesea vândute atunci când mâncarea pentru bebeluși era pregătită, așa cum recomandă Organizația Mondială a Sănătății. Instrucțiunile prevăd mai întâi spălarea sticlelor cu apă clocotită pentru a ucide germenii și apoi agitarea alimentelor pentru copii cu apă la aproximativ 70 de grade Celsius. După ce studiile preliminare au arătat că proporția de microparticule detectabile (în termeni de polistiren) în alimentele pentru copii și apa distilată nu a diferit semnificativ, echipa de cercetare a analizat concentrația în apă care a fost expusă procedurii ca parte a studiului din motive practice.
Temperatura este crucială
Au descoperit valori cuprinse între un milion și 16 milioane de particule PP pe litru. Cercetarea a arătat că aceste cifre erau legate de temperatura apei utilizate. În plus, amploarea concentrațiilor măsurate a variat considerabil în timp, scriu autorii studiului. Pe baza observațiilor, au calculat numărul probabil de astfel de particule pe care un bebeluș hrănit astfel le-ar ingera pe zi până la vârsta de doisprezece luni.
În funcție de cât de răspândită este alăptarea în 48 de regiuni ale lumii examinate, cercetătorii au ajuns la aproximativ 14.600 la aproximativ 4,5 milioane de particule pe zi și copil. Pe de altă parte, adulții se confruntă cu aproximativ 600 de astfel de particule în fiecare zi. Valorile au fost cele mai ridicate la copiii din părți din Europa, precum și printre altele în America de Nord sau Australia. În regiunea de limbă germană există între unu și două milioane de microparticule, ceea ce corespunde mediei globale de aproximativ 1,5 milioane. În părți din Africa și Asia, valorile determinate au fost uneori cu mult sub.
Aceste numere de particule par a fi „foarte mari” în ansamblu și ar putea crește dacă fierbătoarele din plastic sunt utilizate pentru încălzire, scrie Schwabl. Acest lucru ar putea fi privit ca „alarmant”, dar efectele reale asupra sănătății copiilor necesită cercetări suplimentare, deoarece efectele particulelor de micro și nano-plastic asupra oamenilor sunt încă puțin înțelese. Deși aceasta este o problemă majoră pentru animalele marine, se presupune în cazul mamiferelor că astfel de substanțe sunt în mare parte excretate.
Mult neclar
Eleonore Fröhlich de la Universitatea de Medicină din Graz a subliniat Centrului german de științe media (SMC) că majoritatea particulelor descrise în lucrare au fost mai mici de 20 micrometri. Se poate presupune că intestinul sănătos al unui adult absoarbe cu greu un număr mare de microparticule de o anumită dimensiune. Acest lucru ar putea fi diferit pentru copii în anumite circumstanțe, cum ar fi bebelușii prematuri sau inflamația intestinală.
O altă întrebare este ce se întâmplă cu numărul extrem de mare de nanoparticule măsurate menționate de autorii studiului, potrivit lui Fröhlich: „Particulele într-un interval de dimensiuni cuprins între 50 și 200 nanometri pot trece foarte bine de peretele intestinal și, astfel, reprezintă o povară mult mai mare asupra organismului decât microparticulele, cele mai multe dintre ele sunt excretate cu scaunul. ”În acest moment, Hanns Moshammer de la Centrul pentru Sănătate Publică de la Meduni Viena a avut, de asemenea, câteva întrebări. Când vine vorba de detectarea nanoparticulelor în organism, limitele metodelor de detectare sunt în prezent adesea atinse. „Cu un copil sănătos, totuși, pe baza stării actuale a cunoștințelor, nu aș presupune o înregistrare deosebit de relevantă. Cu toate acestea, sânul mamei este în continuare cea mai bună alegere ”, a spus Moshammer într-o reacție.
În orice caz, Schwabl vede munca lui Li și a colegilor săi ca o „etapă semnificativă” care ar putea servi drept declanșator pentru cercetările viitoare, cu accent pe micro și nanoplastice care intră în alimente din recipiente de plastic. Potrivit savantului vienez, acest lucru ar putea contribui la îmbunătățirea standardelor de producție și a recomandărilor de utilizare.