Bibimbap - O masă coreeană rămasă - Berlin Food Explosion

Restaurante și rețete din Berlin

Bibimbap - Un aliment coreean rămas este foarte popular și bine cunoscut. Acest fel de mâncare, de asemenea, nu este deosebit de dificil de preparat. Ingredientele constau din resturi. Prin urmare, toate legumele pot fi folosite în bucătărie. Prin urmare, Bibimbap este servit puțin diferit în fiecare restaurant. Iată o rețetă de gătit acasă.

Bibimbap - O masă coreeană rămasă

Ingrediente pentru 2 persoane

• 150 g orez sushi
• Carne de vită/tofu
• castravete
• dovlecel
• Morcovi
• 2 oua
• Sos de soia
• Ciuperci
• 2 linguri Gochujang (pastă de condimente coreeană)
• 1 lingură ulei de susan
• 1 lingură apă
• 1 lingură semințe de susan prăjite
• 1 linguriță de oțet (de ex. Oțet de mere)

Instrumente:

Pregatirea

1. Mai întâi spălați orezul sushi. Puneți orezul deasupra cu dublul cantității de apă și aduceți la fierbere. Lăsați-l să fiarbă până se evaporă apa.
2. Între timp, dizolvați 2 linguri de gochujang în apă caldă. Adăugați uleiul de susan, apa, oțetul și semințele de susan prăjite. Se amestecă cu o pastă lichidă.
3. Tăiați legumele, prăjiți-le separat și puneți-le deoparte. Se prajesc ciupercile si se reduc in putin sos de soia.
4. Apoi prăjiți carnea. Puneți orezul într-un castron și serviți cu legumele. Așezați carnea și tofu pe vas. Prăjiți două ouă prăjite în acest timp.
5. În cele din urmă, adăugați ouăle prăjite în vas și serviți cu sosul bibimbap. În Coreea amesteci totul după aceea!

Poftă bună

Iată o altă rețetă din bucătăria asiatică.

Toate mărcile și produsele menționate în articol au fost denumite fără plată și numai din convingere personală. Conform legii, numele de marcă și recomandările de produse trebuie să fie marcate în prezent ca conținut promoțional. Datorită dvs., voi primi un comision pentru linkurile afiliate plasate în această postare, care nu afectează prețul de vânzare.

---