Bijuteria Piemontului; setopf perfect f; r di; t

Foto: Matthias Liebich

Sărbători din toată inima prin dietă: Încercați vasul nostru de legume din Piemont pentru pierderea în greutate.

Tocanelele copioase sunt tabu atunci când slăbești - nicidecum. Cu ghiveciul nostru de legume din Piemont nu trebuie să renunțați la nimic în timpul dietei. Vă vom spune cum să preparați tocană cu conținut scăzut de calorii.

Ingrediente pentru 1 portie:

• 150 g sulițe de sparanghel verde sau alb
• 350 ml de apă
• 100 g cartofi mici
• 150 g țurțuri (ridichi mici albe)
• 4 ceapă de primăvară
• 1 cățel de usturoi
• Urs sau arpagic
• Bulion (de ex. Instantaneu)
• 30 g Fontina (brânză italiană)

Pe porție despre:

• 350 kcal
• 11 g grăsime
• 43 g carbohidrați
• 20 g proteine

Timp de pregatire:

Și așa se face

1. Tăiați tulpinile de sparanghel verde sau alb curățate în bucăți de mușcătură și gătiți-le în apă cu sare și zahăr până când sunt crocante. Scoateți și păstrați cald.
2. Aduceți apa de sparanghel la fierbere. Gatiti cartofii periati si injumatatiti, gheata (ridichile albe mici) taiate in jumatate sau sferturi pe lungime si ceapa de primavara curatata taiata bucati in stocul de sparanghel pana cand este crocanta. Strângeți cățelul de usturoi.
3. Adăugați niște usturoi sălbatic sau arpagic tocat mărunt și condimentați cu bulion granulat. În cele din urmă, introduceți Fontina rasă (brânză italiană).

Ti-a placut deliciosul nostru Ghiveci de legume din Piemont gustat? Atunci ar trebui să aruncați cu siguranță o privire la galeria noastră de imagini. Acolo avem cele mai delicioase tocănițe pentru a slăbi.

---