Bile de hrișcă

Cumpărasem hrișcă prăjită, o gătisem, dar ca garnitură nu m-a convins, așa că am vrut să o recuperez într-un alt mod, și iată rezultatul.

Ingrediente:

Hrișcă la grătar gătită deja (100 de grame înainte de gătit):

300 g cartofi aburi

1/3 baghetă veche

un pic de bulion de legume

Proces:

_Puneți pâinea în bulion, după ce ați scurs mixerul pentru ao reduce la un piure.

_Pasați cartofii și tofu-ul printr-o sită (moară de legume, presă de oală) și puneți totul într-un castron de salată:

---