Bile de linte și sos de roșii Mă înverzesc!

Buna ! De îndată ce apar primele raze reale de soare, am o mare nevoie de arome de vară. Deci bilele alea de linte. Sunt pline de ierburi aromate din Italia, unde am petrecut weekendul de Paște. În sosul de roșii, pe de altă parte, nu puteți evita încă legumele de iarnă: varză, morcov și cartofi.

Deoarece este ușor de făcut, s-ar putea să profitați de ocazie pentru a pregăti mai multe porții. Cantitățile pe care le indic vă permit să faceți în jur de 40 de chiftele. Servesc câteva cu sosul de roșii și restul le păstrez pentru a garni cutii de prânz. Aceasta este o gustare rece grozavă, pentru a servi cu legume crude și un sos gros de piure de susan. De exemplu, diluați niște piure de susan cu apă, suc de lămâie, pătrunjel tocat și un vârf de sare. În caz contrar, le dărâm peste vasul esențial de supă de seară, o versiune de lux „crutoane”.

O să-l scurt astăzi, dar ne vedem în curând pentru un articol detaliat despre problemele nutriționale! O saptamana buna !

Bile de linte și sos de roșii

Pentru 4 persoane

Găluște

• 500 g linte blondă
• 2 cepe
• 2 catei de usturoi
• 2 linguri. linguri de ulei de măsline
• 1 C. oregano uscat
• 1 C. rozmarin uscat
• 1 C. busuioc uscat
• 1/2 linguriță. 1/2 linguriță piper măcinat
• 4 linguri. lingură drojdie malțată
• 1 C. linguri de făină (naut, porumb, grâu etc.)
• 1/2 linguriță. linguriță sare de mare
• 1/2 linguriță. praf de copt

---