Bile de pește fără gluten
Aceste chiftele expres sunt ceea ce am găsit cel mai practic pentru prepararea unui preparat din pește din fileuri de pește congelate! 2mn în cuptorul cu microunde, un blender și puteți face chiftelele !
Odată fierte, pot fi puse într-o supă (aici o supă miso cu fâșii de praz și ciuperci negre) sau cu un sos: roșie, curry, muștar, legume sotate etc. În acest caz îi vom însoți cu orez sau tăiței.
Am pus foarte puțin condiment în găluște, dar puteți adăuga ierburi, condimente. Aveți grijă, totuși: ceea ce adăugați nu trebuie să modifice umiditatea bilelor (altfel nu se vor lipi) și să fie tăiat suficient de fin încât să nu dăuneze coeziunii bilelor.