Bile de pește la; Italiană - Rețetă ușoară - Un prânz însorit
Toate rotunde, crocante-moi, iodate și super parfumate, acestea Bile de pește italiene te va seduce sigur! Serviți-i ca un fel de mâncare distractiv și ușor (sunt în plus copt !) sau chiar ca aperitiv, te vor face să călătorești în aerul mării cu mare îngăduință (da pentru că poți mânca sănătos și gustos, nu-i așa?). Le-am devorat în doi pași, zâmbind cu fiecare mușcătură. Pasiunea italiană pentru găluște de tot felul încă trăiește pe salut și personal am o slăbiciune pentru versiunile de pește: acest lucru vă permite să gustați peștele diferit și să îl faceți absolut fermecător.
De ce italian? În primul rând pentru că există pește, apoi pentru aromele sale (pătrunjel și lămâie perechea nebună) și, în sfârșit, pentru că există puțină notă de ricotta (și da!) Care le va face și mai moi. În plus, sunt foarte ușor de reușit și chiar mai distractiv dacă le faci cu copiii.
Pentru a rămâne în tema marină și ușoară, am folosit și o sare specială care a fost în bucătăria mea de ceva vreme ... 😉
La Baleine Essential Salt *
Probabil că știți marca La Baleine (îmi place numele foarte evocator;-), o icoană mare de sare care există din 1934. A fost întotdeauna în bucătăria mea de când locuiesc în Franța și, de asemenea, folosesc mult bicarbonatul său de sodiu . Și apropo, vara asta am avut șansa să vizitez Salins d'Aigues-Mortes (magie), aveți mini-raportul meu pe Instagram. Au lansat o nouă gamă de sare despre care vă spun astăzi și care este un prieten grozav: Sel Essentiel.