Bine de știut despre conservele - Blog de slăbire
Sfaturi, sfaturi, videoclipuri ... pentru a slăbi BINE
Bine de știut despre conservele
Din lipsă de timp, conservele au devenit un must-have în bucătăriile noastre pentru a pregăti rapid mese delicioase în orice moment. Acestea sunt folosite chiar mai mult decât produsele proaspete de sezon, din alte motive. Sunt aceste alimente bune pentru sănătatea noastră? Consumul lor favorizează creșterea în greutate? Acestea sunt câteva dintre întrebările pe care ni le punem adesea. Citiți această postare pentru a afla tot ce trebuie să știți despre aceste produse la cutie.
Inofensiv pentru sănătate
Este important să știm că depozitarea alimentelor în cutii respectă standardele de calitate și igienă. Mai multe teste de stabilitate sunt efectuate chiar înainte de a fi introduse pe piață, pentru a le asigura calitatea. Odată ajuns pe rafturile supermarketurilor, aceste produse trebuie plasate în locuri uscate la temperatura camerei pentru a preveni deteriorarea. Consumul lor nu prezintă niciun pericol pentru sănătate, dar este important să le verificați datele de expirare și starea containerelor. Nu este recomandat să le consumați dacă cutiile lor sunt bombate, deformate sau prezintă urme de rugină.
Mai puțin hrănitoare
În comparație cu produsele proaspete, conservele conțin mai puțini nutrienți. Unele dintre vitamine, aproape 30 până la 50%, antioxidanți și minerale sunt distruse în timpul proceselor de fabricație. În special albirea acestor produse alimentare în apă sărată sau oțet determină această pierdere importantă. Singurele lucruri care nu se pierd în timpul acestui proces de conservare sunt acizii grași, carbohidrații, grăsimile și fibrele. Acestea rămân stabile și chiar participă la îmbunătățirea digestibilității alimentelor depozitate.