Bine planificat Planul nostru lunar de masă
Sună obositor la început, dar nu este. Motivul pentru care scriu planuri lunare este simplu: sunt prea leneș pentru orice altceva. Așezându-mă din nou în fiecare săptămână și întorcând cărțile, inspirându-mă sau scotocind în propria casetă de rețete digitale numită Blog - Pur și simplu nu am timp pentru asta. Așa că mă apuc de necazuri o dată pe lună și notez întreaga lună. Întotdeauna în funcție de sezon și ofertă. În plus, am o imagine de ansamblu asupra modului în care lucrurile pot fi duplicate sau reutilizate și pot vedea dacă există zile în care nu suntem acasă să mâncăm, vacanțe, sărbători legale - includ toate acestea în planificarea mea.

Planul a fost simplificat puțin de când copiii au început să frecventeze îngrijirea copilului. Asta înseamnă: sunt responsabil doar pentru micul dejun, cină și weekend. Înainte, când copiii mâncau complet acasă, mi-o făceam cât mai ușor posibil. Am stabilit rutine. De exemplu: întotdeauna terci dimineața, întotdeauna pește vineri. Carne de două ori pe săptămână, întotdeauna cu legume.
Așa că astăzi mai stau la masa noastră de luat masa o dată pe lună, înarmat cu cărți de bucate pe un plan lunar.