Biologie moleculară Un senzor care calculează caloriile alimentelor

calculează

Tot ce trebuie să faceți este să desfaceți un dispozitiv mic și să-l îndreptați către un obiect - în mod ideal un aliment - pentru a inspecta și voila! Apoi se va estima aportul nutrițional și caloric. Acest dispozitiv care se numește SciO poate deveni în curând accesoriul magic de care entuziaștii și profesioniștii în alimentație nu vor putea face lipsă. Este de fapt un senzor de biologie moleculară: un obiect de dimensiunea unei chei USB - care notează compoziția chimică a ceea ce analizează, la o distanță apropiată. Au fost necesare mii de bărbați și femei din întreaga lume pentru ao dezvolta - 12.958 pentru a fi exact. Proiectul, născut dintr-un start-up israelian, a fost parțial finanțat de o campanie pe Kickstarter, cea mai faimoasă dintre platformele de crowdfunding.

Până în prezent s-au strâns aproape 3 milioane de dolari (10 luni de la lansare) și este una dintre cele mai de succes campanii ale serviciului online. Ceea ce spune multe despre necesitatea unui astfel de articol! De asemenea, a fost redenumit: „Al șaselea simț al tău”; numele său real provine de fapt din latinescul „scire”, și anume.

Dar la ce ne putem aștepta de la SCiO ?

Toate valorile nutriționale ale unui produs, cum ar fi conținutul său de proteine, grăsimi și carbohidrați, conținutul său caloric și compoziția sa: până astăzi, pentru a avea informații de acest fel, a fost necesar să se apeleze la o analiză de laborator. De acum înainte, va fi posibil prin apăsarea tastaturii senzorului să primiți aceste informații direct pe smartphone-ul dvs. în câteva secunde. Dar acest lucru se aplică și plantelor, drogurilor, suplimentelor alimentare și potențialului obiect, cu excepția pietrelor, desigur. !