Biotehnologie, Agroalimentare, Sănătate - Universitatea La Rochelle

Obiectivele sale sunt să ofere produse noi (molecule, ingrediente) și servicii (bioprocese) pentru bunăstarea și sănătatea populațiilor. Prin urmare, se adresează industriilor dinagroalimentare și resurse agrare, că la farmaceutic, cosmetologie saumediu inconjurator (soluții pentru acvacultură sau biomateriale).

Sectorul Biotehnologii, Agroalimentare, Sănătate acoperă 600 de studenți de la DUT la doctorat si aduna un treizeci de cercetători si un zece doctoranzi în cadrul a 4 laboratoare de cercetare.

Prin esența sa în inovație și crearea de noi produse, a incubat în special start-up-ul Valbiotis, o companie de cercetare și dezvoltare dedicată luptei împotriva bolilor metabolice, prevenirii și inovației științifice.

agroalimentare

Sectorul este condus de un referent, profesor-cercetător, Ingrid Arnaudin.

Instruire inițială și continuă

Sectorul are aproape 600 de elevi pentru 8 cursuri de formare în total, inclusiv un master european 2 "Blue Biotechnology".

Toate aceste cursuri de formare sunt accesibile ca formare pe tot parcursul vieții, ca parte a reluării studiilor. Echipa de formare continuă oferă, de asemenea, cursuri scurte de formare, adaptabile nevoilor dumneavoastră:

  • Siguranța în laborator: prevenirea riscurilor chimice și biologice: 1 până la 4 zile de antrenament
  • Operator de fabrică de bere DU: 1 lună - locuri limitate la 20 de studenți/pe sesiune

Cercetare și inovare

Sectorul acoperă un set de diverse domenii de expertiză:

  • Dezvoltarea proceselor de tratare a biomasei
  • Extracția, purificarea și biotransformarea moleculelor
  • Caracterizarea și identificarea proprietăților funcționale ale biomoleculelor
  • Formularea produselor în care principiul activ este stabil și funcțional (încapsulare sau nano-vectorizare)