Bircher-Benner - Yogawiki

Bircher-Benner: Informații, videoclipuri, sfaturi.

Cuprins

Bircher-Benner

Max Bircher-Benner, medic elvețian, era un nutriționist eminent. Bircher-Benner a dezvoltat muscherul Bircher și este unul dintre pionierii alimentelor integrale.

Bircher-Benner a trăit între 1867 și 1939, născut în Aarau/Elveția ca al doilea fiu al unui total de cinci copii ai unui notar. În copilărie era interesat de medicină. A studiat medicina, a absolvit Zurich în 1891 și și-a luat doctoratul. Chiar și în timpul studiilor sale s-a ocupat de natură, hidroterapie (terapia cu apă), numită și balneologie și dietetică. În 1893 s-a căsătorit cu Elisabeth Benner și ulterior s-a numit Bircher-Benner. Acceptarea numelui femeii era extraordinară la acea vreme. Au avut șapte copii.

În 1891 Bircher-Benner s-a stabilit ca medic generalist și în 1904 a fondat sanatoriul „Lebendige Kraft”, care până în 1914 avea o capacitate de 80 de paturi. Pentru el era important să existe un departament pentru cei mai săraci. Deci, oamenii cu bani puțini ar putea participa. Bircher-Benner a dezvoltat diferite concepte: alimentele crude și alimentele întregi, din care a fost creat muesliul Bircher .

În 1903 a publicat textul „Trăsături de bază ale terapiei nutriționale bazate pe tensiunea energetică a alimentelor”. El a fost, așadar, un mare pionier care a contracarat dogma care predomina atunci când substanțele nutritive erau cruciale pentru calitatea alimentelor. El a subliniat că energia solară stocată în alimentele crude și integrale este importantă. Max Bircher-Benner s-a opus [consumului] de carne și conserve. El a respins alimentele procesate precum făina albă și zahărul alb.

Până în prezent, învățăturile lui Bircher-Benner sunt decisive pentru scena alimentelor naturale și a alimentelor integrale și astăzi sunt, în general, recunoscute de ecotrofologia modernă. Astăzi știm că alimentele întregi cu cereale integrale, multe fructe și legume sunt cele mai bune. Bircher-Benner a recomandat ceea ce este acum cunoscut sub numele de dieta mediteraneană într-un mod mai radical.

Și la Yoga Vidya urmăm principiile Bircher-Benner și combinăm învățăturile clasice ale yoga cu conceptul de alimente întregi de Bircher-Benner, Kollath, Schnitzler și Bruker.

Videoclip Bircher-Benner

Lasă-te inspirat de explicațiile pe tema Bircher-Benner:

Acest eseu cu subiectul Bircher-Benner vă poate oferi forță să trăiți în așa fel încât boala să nu vină atât de repede: nutriție adecvată, exerciții de yoga, relaxare profundă, toate acestea contribuie la o sănătate bună.

Vezi si

Subiecte în contextul semnificației din Bircher-Benner

Termenii din domeniile naturopatiei, anatomiei, medicinei și psihologiei, care în sensul cel mai larg au legătură cu Bircher-Benner, sunt de exemplu

Termeni și cuvinte cheie conexe

Iată câțiva termeni din diferite domenii care sunt asociate cu Bircher-Benner:

---