Biscuiți cu proteine ​​cu merengă scăzută în carbohidrați - Rețetă rapidă fără zahăr

Biscuiți cu proteină bezea cu conținut scăzut de carbohidrați

Această rețetă cu conținut scăzut de carbohidrați este un biscuit proteic deosebit de tentant. Acești biscuiți cu proteine ​​se topesc pe limbă și sunt extrem de buni.

Ingrediente pentru 10 biscuiți

3 albușuri | un vârf de sare de rocă | 100 de grame de pulbere de xilitol | 1/2 linguriță de praf de copt tartru | măcinați un vârf de scorțișoară

pregătire

Rețetele noastre folosesc făină de migdale nedezleiate (dacă nu se specifică altfel).
Informații despre acest lucru: Sfaturi pentru coacerea cu făină de migdale

1. Bateți albușul cu sarea de piatră până când devine rigid și împingeți cu grijă pulberea xilitol, praful de copt și scorțișoara.
   Zăpada trebuie să fie foarte rigidă.
2. Tapetați o foaie de copt cu hârtie pergament și formați 10 biscuiți din zăpadă.
3. Preîncălziți cuptorul la 80 ° Celsius.
   Biscuiții de bezea sunt uscați la această temperatură scăzută timp de aproximativ 2 ore.
4. Scoateți din cuptor, lăsați să se răcească și bucurați-vă.

Bacsis: Puteți rafina aceste fursecuri cu nuci rase sau cu fulgi de cocos. Pur și simplu amestecați 3 linguri de nuci rase la alegere sau fulgi de cocos ușor prăjiți în amestec. Aceasta nu schimbă timpul de coacere.

Mai multe rețete ușoare de biscuiți cu conținut scăzut de carbohidrați:

---