Biscuiți de gem simplu - aur de mesteacăn

biscuiți

Ingrediente pentru 1 tavă:

  • 135 g făină de spelt netedă
  • 120 g faina integrala de spelta
  • 1 linguriță de vanilie măcinată
  • 1 ou
  • 65 g xilitol Birkengold®
  • ½ linguriță praf de copt
  • 2 linguri pudră de budincă de vanilie
  • 150 g unt
  • Dulceață de căpșuni Birkengold®
  • niște făină cu care să lucrezi

Efectuarea cookie-urilor cu gem

Amestec

Pentru fursecurile cu gem, puneți într-un castron făina cu oul, xilitolul de mesteacăn auriu, vanilia măcinată, praful de copt și pudra de budincă.

Se topește și se frământă

Topiți ușor untul într-o cratiță la foc mediu.

A prepara

Preîncălziți cuptorul la 170 ° C la căldură sus și jos și tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt.

pentru a forma

Formați aluatul în bile de aluat mici și rotunde și întindeți-le pe hârtia de copt.

Împinge în

Apoi, folosiți degetul mare pentru a face o mică depresiune în biscuiți, unde gemul va fi turnat mai târziu. Fursecurile ar trebui să fie la aproximativ 5 cm distanță, deoarece vor crește la coacere și, prin urmare, au nevoie de spațiu.

a coace

Coaceți biscuiții timp de aproximativ 15-20 de minute și apoi puneți o lingură de gem de căpșuni aurie de mesteacăn în adâncituri. Desigur, puteți folosi și un alt gem - ce ziceți de gemul nostru de afine Birkengold, de exemplu?

Lasă să se răcească

Apoi lăsați-l să se răcească în cuptor încă 10 minute.