Biscuiți de legume de la bucătarul Hauspikachu

Am inventat-o ​​pentru că am vrut ceva de ronțăit în timpul dietei. Face aproximativ 30 de bucăți

ingrediente

3	Morcov (substantiv)
3	Paprikaschote (n) (gust de boia)
1 mare	Ceapă (substantiv)
1 mic Poate/n	Porumb
1 mic Poate/n	Ciuperci (a treia alegere)
2 mici Poate/n	Mazăre

pregătire

Curățați morcovii și tăiați-i în bucăți. Curățați ceapa și tăiați-o în bucăți mari. Se aruncă ardeii și se taie în bucăți. Scurgeți mazărea, porumbul și ciupercile printr-o sită și colectați lichidul.

Puneți morcovii, ceapa și ardeii într-o cratiță. Se toarnă lichidul colectat peste tot și gătește în el până se formează o pastă. Dacă este necesar, se poate adăuga apă în timpul gătitului.

Puneți terciul într-un castron. Frământați cu ciuperci, porumb și mazăre cu un robot de bucătărie sau un mixer manual până la o masă solidă. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Folosind o lingură, așezați aluatul pe o tavă unsă sau pe hârtie de copt.

Pe șina de mijloc 40 min. Coaceți până se rumenesc. Când au terminat, sunt moi în interior și crocante în exterior. Gust bun ca garnitură sau ca garnitură.

Rețetă din

Mai multe rețete de la hauspikachu

Tort de pizza cu sos de căpșuni

Salată de frunze cu medalioane de somon

Salata de branza cu ou si masline

Hello Kitty Gyros

Omleta de chanterelle și pătrunjel

Mai multă inspirație pentru pregătire în instrucțiunile pas cu pas

Comentarii

Întrebare scurtă: cât timp pot păstra biscuiții? Cu siguranță trebuie păstrate la frigider, nu? Apoi, țineți aproximativ o săptămână?

Se pot păstra la frigider aproximativ 1 săptămână și 1-2 zile fără refrigerare.

Am încercat rețeta cu ani în urmă și am făcut-o în piure după ce legumele au fost fierte. Cu toate acestea, la coacere nu au devenit foarte ferme sau crocante, le-am scos pentru că erau pe punctul de a-și arde. Cu toate acestea, piureul de legume a fost foarte, foarte gustos. Ar putea fi pentru că am copt fursecurile în vechiul cuptor cu lemne?

Asta ar fi posibil. Nu l-am încercat niciodată într-un cuptor cu lemne.;)

Din păcate nu mi-a ieșit. Biscuiții erau încă înmuiați a doua zi dimineață după ce se răciseră și nu au putut fi scoși din tavă. Am aruncat toată staniuța. Este păcat de ingredientele scumpe.

Bună ziua, am jucat din nou din cauza recenziilor! Am prajit ceapa si morcovul. Apoi am purificat toate legumele cu aproximativ 250 ml de brichetă de legume. Apoi am adăugat puțină făină de naut (2 linguri aprox.), 1-2 mâini de făină de spelta integrală și 1 pachet de praf de copt. Am ajuns să-l condimentez cu turmeric, coriandru, chimen și sare/piper. Aluatul nu trebuie să fie prea înmuiat și nici să conțină prea multă făină. Este mai bine să adăugați treptat, astfel încât aroma vegetală să fie păstrată! Aluatul trebuie să fie ușor de porționat și să nu se topească. După coacere, cookie-urile se vor întări puțin, dar cookie-urile ar trebui să fie moi! Minunat cu supă sau scufundare. Un alergic, pentru care am modificat rețeta, a fost încântat și a mâncat biscuiții într-o zi!:-) Mulțumesc pentru inspirație!

Cred ca biscuitii vegetali sunt cu adevarat superi ! Dar, din păcate, am problema că prăjiturile vegetale nu sunt cu adevărat grele pentru mine. Am gătit legumele și apoi le-am curățat cu o baghetă magică.

Asta despre elicopter poate fi cu siguranță de ajutor. Am făcut-o fără ea. Dar poate mai bine. Îl voi folosi în curând. Mulțumesc elbmaus.

Buna ziua, am incercat biscuitii vegetali. Cu toate acestea, nu am reușit deloc, deși am respectat instrucțiunile: dar de fapt nu-mi pot imagina că legumele „pure” pot deveni o masă. LG Täckel

Tocmai am încercat biscuiții de legume și am constatat că trebuie să amestecați legumele cu așa-numita baghetă magică sau tocător. Trebuie să arate ca mâncare pentru bebeluși. Și apoi puteți coace prăjituri - și au un gust minunat!;-)

---