Biscuiți de pâine scurtă, clasic de la Mechthild Hellermann

  • biscuiți

ingrediente

  • 250 g unt
  • 250 de grame de zahăr
  • 2 lingurițe zahăr vanilat, de casă
  • 2 oua
  • 500g făină

50min
uşor

pregătire

Adăugați untul, zahărul, zahărul vanilat și ouăle, amestecați cu viteza 3 la 4 timp de aproximativ 30 de secunde. Apoi adăugați făina și frământați timp de 3 până la 5 minute pe scenă pentru a forma un aluat neted. Puneți acest lucru printr-o presă de biscuiți și formați-o în forma dorită, așezați-o pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și coaceți într-un cuptor preîncălzit cu aer fierbinte la 170 ° timp de 15 până la 25 de minute, în funcție de forma de injecție selectată. Nu pun mai mult de 2 tăvi în cuptor în același timp. Se lasă să se răcească pe o grătar și se pun în cutii de tablă bine închise. Cantitatea variază în funcție de formele alese, mă bazez întotdeauna pe 4 până la 5 tăvi de copt pline de biscuiți delicioși!

Dacă doriți, puteți înmuia jumătate din biscuiți în glazură de ciocolată. Delicios!

Dacă biscuiții nu se consumă prea repede, pot fi păstrați săptămâni întregi.

Această rețetă ți-a fost pusă la dispoziție de un client Thermomix și, prin urmare, nu a fost testată de Vorwerk Thermomix. Vorwerk Thermomix nu își asumă nicio răspundere, în special în ceea ce privește cantitățile și succesul. Vă rugăm să respectați întotdeauna instrucțiunile de aplicare și de siguranță din instrucțiunile noastre de utilizare.