Biscuiti dulci de nuca de cocos

Deci, astăzi, o rețetă simplă de prăjituri cu nucă de cocos. Dulce, asta mi-a venit în minte când le-am mâncat, cu lapte. Pentru decor, nici mai mult, nici mai puțin decât pasta de zahăr de casă făcută cu puf natural ... buena .

Cocosul merge bine cu pasta de zahăr, la fel ca și cu ciocolata albă !

Deci, în primul rând rețeta, destul de rapidă, foarte bună duminică după-amiază.

Pentru 25 de fursecuri mici (4cm în diametru), veți avea nevoie de:

80g de unt moale (nu lichid și chiar mai puțin înmuiat la cuptorul cu microunde)
40g zahăr ultra fin
1 gălbenuș de ou
100g făină
2 până la 3 linguri de nucă de cocos deshidratată (în funcție de gust)

Bate bine untul și zahărul amestecat, până devine alb
Adăugați gălbenușul de ou în amestecul de unt + zahăr și amestecați bine
Adăugați făina și nuca de cocos, amestecați, apoi terminați cu mâinile până obțineți o minge.
Înfășurați această bilă în hârtie de copt și puneți-o la frigider timp de aproximativ 20 de minute
Aluatul este sfărâmicios (din cauza nucii de cocos) -> îl întindeți între 2 coli de hârtie de copt
Tăiați cookie-urile cu un tăietor de cookie-uri și coaceți timp de aproximativ cincisprezece minute, în timp ce cookie-urile sunt maro auriu.
Oricare ar fi decorul, decorați-l doar când este perfect rece

In ceea ce priveste decorul, am optat pentru pasta de zahar ... roz si sidefat.

Perlat aplicat cu o perie, forme de pastă de zahăr și hamei !

Cumpărături

midiile sunt aici
pulbere sidefată este aici
tăietorul de ceainic este acolo