Biscuiți fără zahăr - Biscuiți delicioși cu banane de ovăz
Dacă doriți să duceți o viață fără zahăr, mâncați o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați sau cel puțin ocazional căutați o alternativă cu conținut scăzut de zahăr la prăjituri, prăjituri și altele asemenea, atunci prăjiturile noastre delicioase cu banane din fulgi de ovăz sunt doar lucrurile. Adesea denumite fursecuri fără zahăr, renunțăm complet la adăugarea de făină albă și zahăr în timpul preparării. În schimb, folosim banane și fulgi de ovăz ca ingrediente de bază.
Fursecuri cu banane fără fulgi de ovăz fără zahăr
Durata: aproximativ 10 minute + 20-30 minute timp de coacere, dificultate: ușoară
Ingrediente pentru biscuiți fără zahăr 1 porție (aproximativ 15 fursecuri):
- 3 gălbenușuri (dimensiunea M/L)
- 3 albușuri (dimensiunea M/L)
- 1 linguriță praf de copt (de exemplu, Backin *)
- 1 banana moale
- 400 ml fulgi de ovăz integrali (de exemplu fulgi de ovăz organici Alnatura *)
- Adăugări opționale:
- Fulgi de nucă de cocos (de exemplu, nucă de cocos deshidratată organică Alnatura *)
- Curmale uscate (tocate foarte mărunt pentru puțină dulceață)
- Migdale tocate (de exemplu, migdale Suntree, tocate *)
Pregătirea biscuiților fără zahăr:
Fursecurile noastre cu banane de ovăz se prepară rapid și ușor, fără zahăr și foarte gustoase. Sperăm că vă va plăcea să încercați!
- Mai întâi zdrobiți banana sau tăiați-o cu blenderul/blenderul manual până când aveți o pulpă.
- Apoi bateți albușul până se înțepenesc.
- Apoi amestecați pulpa de banane cu gălbenușul de ou până obțineți un aluat neted și spumos. Apoi adaugi bicarbonatul de sodiu.
- În cele din urmă, amestecați albușul de ou rigid și apoi puneți fulgi de ovăz. Terminat!
- Acum puteți pune aluatul într-o pungă pentru conducte sau îl puteți aplica cu mâinile la grosimea unui deget pe foaia de copt.
- Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade căldură sus/jos timp de aproximativ 20 de minute.
Sfatul nostru: În funcție de modul în care doriți cookie-urile, le puteți lăsa la cuptor pentru o perioadă mai scurtă (aproximativ 20 de minute), astfel încât acestea să fie încă moi, sau să le coaceți mai mult (aproximativ 30 de minute), astfel încât să devină crocante.
Cel mai bun lucru de făcut este doar să-l încercați și să vedeți cum vă plac cel mai bine prăjiturile de banane fără fulgi de ovăz fără zahăr. Ca supliment, puteți încerca ulterior alte ingrediente precum fulgi de nucă de cocos, fructe uscate, nuci sau - dacă doriți puțin zahăr - fulgi de ciocolată. Imaginația ta nu cunoaște limite.
Mai multe despre coacerea fără zahăr
Puteți găsi mai multe rețete fără zahăr în articolul nostru de copt fără zahăr.
Aveți alte rețete delicioase de prăjituri sau biscuiți fără zahăr pentru noi sau doriți să vă împărtășim experiențele? Apoi, așteptăm cu nerăbdare comentariul dvs.!