Biscuiti ketogenici - Cele 5 gustoase retete! Fără carbohidrați!

Totul poate fi preparat ketogen. Absolut totul. Există chiar și rețete pentru pizza ketogenică! Desigur, trebuie să existe și rețete pentru fursecuri ketogene. Am notat aici cele cinci cele mai bune și mai gustoase pentru dvs. Deci, aveți întotdeauna ocazia să vă coaceți cookie-uri ketogene simple, rapide și delicioase. Și dacă trebuie să meargă foarte repede și este garantat că va avea succes: Aici puteți obține cele mai delicioase amestecuri de copt pe care le cunosc în zona ketogenică.

Cookie-urile sunt una dintre gustările mele preferate. Sunt mici, la îndemână și ușor de mâncat manual. Acest lucru este util mai ales dacă sunteți în deplasare mult.

Cu biscuiții, ai întotdeauna o mică gustare la tine când ți se face foame. Acest lucru vă va face mai ușor să vă țineți de dietă și nici nu veți simți că urmați o dietă!

Aceasta este cheia pentru pierderea în greutate cu succes: dacă nu simți că ții o dietă, poți rămâne cu ea, îți poți atinge obiectivele și îți vei realiza visele.

Cookie-urile sunt întotdeauna ștampilate că sunt nesănătoase sau ar îngrașa. Cu aceste rețete de biscuiți ketogenici sunteți bine pregătiți și puteți mânca fără conștiința vinovată.

În orice caz, este mai bine dacă vă pregătiți alternative ketogene la felurile de mâncare preferate și le consumați atunci când vă simțiți pofta decât dacă renunțați și ajungeți la cookie-uri convenționale nesănătoase.

Următoarele rețete nu sunt doar delicioase, ci vă oferă și o mulțime de ingrediente sănătoase, cum ar fi: vitamine, grăsimi sănătoase, fibre și minerale.

Ciocolata și avocado sunt o combinație cu adevărat gustoasă. Deoarece consistența cremoasă a avocado și conținutul său de grăsime subliniază deosebit de bine gustul ciocolatei. În plus, avocado sunt foarte sănătoși, cu mulți nutrienți valoroși.

(Valori nutriționale pe biscuit: 47kcal; 10g proteine, 5g carbohidrați, 9g grăsimi)

Ingrediente pentru 9 biscuiți:

100g avocado
2 linguri praf de cacao (de ex. Praf de cacao organic Indigo Herbs)
1 ou
1-2 linguri de eritritol (de exemplu, Xucker light)
½ linguriță praf de copt
30g făină de migdale (de exemplu, făină de migdale Mea Vita)

Pregătire:

Curățați avocado cu ouăle. Asigurați-vă că este foarte cremos și că nu mai rămân bucăți. Adăugați restul de ingrediente și amestecați-le bine.

Acum puneți aluatul în nouă grămezi de dimensiuni egale pe o foaie de copt. Fursecurile ketogene de ciocolată se coc la cuptor timp de 15 minute la 180 de grade, până când sunt ferme la exterior. Lasă-le să se răcească complet după aceea, în timp ce vor deveni puțin mai ferme.

Cu o notă ușoară, fructată tropicală, acești biscuiți tăie, de asemenea, o siluetă fină primăvara sau vara. Cine spune că cookie-urile pot fi date doar în timpul Crăciunului!

(Valori nutriționale per biscuit: 93 kcal, 4g proteine, 1g carbohidrați, 7g grăsimi)

Ingrediente pentru 10 bucăți:

Pregătire:

Măcinați eritritolul într-un robot de bucătărie până la o pulbere foarte fină. Separați ouăle și bateți albușurile până se înțepenesc. Strângeți lămâia și dezlipiți fin o parte din coajă. Se amestecă nuca de cocos deshidratată cu suc de lămâie și coaja de lămâie și eritritol.

Apoi îndoiți cu grijă amestecul sub albușuri. Folosind o lingură, așezați 10 grămezi mici pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și puneți-o în cuptor la 170 de grade timp de aproximativ 10 minute. Urmăriți macaroanele pe tot parcursul coacerii, scoateți-le imediat ce se rumenesc în unele locuri, astfel încât să nu se întunece sau să ardă prea mult.

O adevărată bombă cu fibre, cu puțini carbohidrați! Crocante și cu scorțișoară, acești biscuiți ketogenici sunt potriviți atât pentru Crăciun, cât și pentru restul anului. Dacă le coaceți de Crăciun, puteți adăuga condimente de Crăciun, cum ar fi cuișoare sau condimente de turtă dulce.

Deoarece aceste prăjituri ketogenice au un conținut ridicat de grăsimi, acestea sunt ideale pentru dvs. dacă aveți probleme cu îngrășarea suficientă pe zi.

(Valori nutriționale pe biscuit: 203 kcal, 7g proteine, 3g carbohidrați, 17g grăsimi)

Ingrediente pentru 12 biscuiți:

150g făină de migdale (de exemplu, făină de migdale Mea Vita)
2 lingurițe de scorțișoară (de exemplu, scorțișoară organică Azafran Ceylon)
70g semințe de in (de exemplu semințe de in organice Alnatura)
4 linguri de eritritol (de exemplu, Xucker light)
200g unt

Pregătire:

Lasă untul să se înmoaie la temperatura camerei. Puneți ingredientele uscate într-un blender și amestecați până când sunt măcinate foarte fin. Adăugați untul și amestecați până se formează un aluat sfărâmicios. Formați aluatul într-o bucată fermă cu mâinile și faceți bile din el.

Așezați bilele pe o foaie de copt pe care ați căptușit-o cu hârtie de copt în prealabil. Apăsați bilele plate cu o răzuitoare de bucătărie sau un pahar și formați-le în biscuiți. Coaceți biscuiții ketogenici timp de 20-30 de minute la 200 ° C până când sunt crocanți.

Ar trebui să fii atent spre sfârșitul timpului de coacere, pentru că atunci vor arde foarte repede. Apoi lăsați biscuiții să se răcească complet, apoi vor fi drăguți și crocanți.

Aceasta este o rețetă pentru biscuiți de migdale sfărâmicioși, care sunt ideali cu cafeaua de după-amiază sau ca o mică gustare între ele.

(Valori nutriționale pe biscuit: 105 kcal, 8g proteine, 3g carbohidrați, 6g grăsimi)

Ingrediente pentru 16 biscuiți:

Pregătire:

Topeste untul si amesteca-l cu eritritol si faina de migdale. Apoi formează aluatul într-o rolă fermă și dă-l la frigider cel puțin o oră. Folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia 16 biscuiți din sul și așezați-i pe o foaie de copt. Coaceți la 180 de grade în cuptor timp de 15-20 de minute până când marginile se rumenesc ușor.

Nici cookie-urile nu trebuie să fie întotdeauna dulci. Acești biscuiți ketogeni din carne tocată sunt o gustare consistentă ideală pentru deplasare sau între mese.

(Valori nutriționale pe biscuit: 61 kcal; 7g proteine, 0g carbohidrați, 5g grăsimi)

Ingrediente pentru 18 biscuiți:

500g carne tocată slabă
1 linguriță de sare (de exemplu sare Azafran roz Himalaya din Pakistan)
1 linguriță de piper (de exemplu, Wagner condimentează piper negru măcinat)
1 linguriță amestec de condimente mexicane (de exemplu, condimente Stebi nr. 18 amestec de condimente mexicane "Viva la Mexico")

Pregătire:

Se amestecă bine toate ingredientele într-un castron. Căptușim două foi de copt cu hârtie pergament. Formați amestecul în 18 biscuiți și apăsați-i plat pe hârtia de copt. Biscuiții sunt apoi uscați în cuptor pentru câteva ore la o temperatură scăzută (80 ° grade).

Acest lucru va dura aproximativ 6 ore. La jumătatea timpului de gătit, întoarceți biscuiții o dată și, de asemenea, întoarceți tava de copt o dată, astfel încât biscuiții să fie coapte cât mai uniform posibil. De asemenea, puteți utiliza opțional un deshidratator dacă aveți unul acasă. În loc de condimentul mexican, puteți folosi și alte condimente:

Și dacă vrei să fii puțin „leneș” și totuși vrei ca totul să funcționeze garantat: obține amestecurile ingenioase de cetoare de la Foodpunk. Sunt pur și simplu delicioase.