Biscuiți pe care îi mănânc în funcție de nevoile mele Top Santé
Există prăjiturile „doudous” (prăjituri, madeleine.) Pe care le mănânci uneori pentru a-ți face plăcere și a celor pe care te întorci când ai poftă între mese. Fără a trece peste bord, vă puteți permite câteva fursecuri uscate, atâta timp cât le alegeți bine. Un nutriționist vă oferă reperele potrivite.
Biscuiți: citiți cu atenție eticheta
Mersul pe culoarele cookie-urilor poate deveni rapid un iad. Prima regulă generală este să te uiți la eticheta unde sunt afișate ingredientele și valoarea nutrițională. Nu vă lăsați păcăliți de publicitate, poate fi înșelătoare. Eugénie Auvinet, dietetician și nutriționist, ne oferă un sfat bun pentru a afla ce este cu adevărat în cookie-uri: „alimentele menționate mai întâi într-o listă de ingrediente sunt alimentele majoritare din acest aliment”.
Dacă aveți colesterol.
Fără a face publicitate mărcilor de cookie-uri, alegeți cel mai puțin lipidic, adică cel mai puțin gras. Evitați pe cât posibil grăsimile rele, cum ar fi acizii grași saturați și acizii grași trans (cresc riscul bolilor cardiovasculare).
Concret, aceasta înseamnă eliminarea cookie-urilor pe bază de ulei de palmier, ulei hidrogenat sau grăsimi hidrogenate. „Ferește-te și de cuvântul grăsime, deoarece poate fi orice tip de grăsime”, adaugă Eugénie Auvinet.
Reflexul potrivit: fursecuri simple sau cu fructe. Mențiune specială pentru cei bogați în fibre deoarece sechestrează colesterolul și organismul asimilează mai puțin.
Dacă aveți diabet zaharat.
Veți aprecia cookie-urile care conțin cele mai multe fibre și care sunt sărace în zahăr și sărace în grăsimi. Alegeți prăjituri simple și fibre (cereale integrale care absorb zahărul mai puțin repede).
Reflexul potrivit: prăjituri cu îndulcitori a căror ofertă crește din ce în ce mai mult.
Dacă ești atletic.
Pentru sport, batoanele de cereale sunt mai recomandate decât prăjiturile. După aceea, lucrurile se complică puțin, deoarece totul depinde de sportul pe care îl practicați, de condițiile meteorologice, de durata efortului și de intensitatea efortului.