Diabet Dieta sănătoasă ajută la afecțiunile renale
O mulțime de fructe și legume, puțină carne roșie: acestea sunt elementele constitutive ale unei diete menite să reducă semnificativ riscul de insuficiență renală cronică la pacienții cu diabet zaharat de tip 2.
Aproximativ 600.000 de persoane din Austria suferă de diabet, aproximativ 30 la sută din toți diabeticii de boli de rinichi. O dietă sănătoasă, cu multe fructe și legume și puțină carne roșie, reduce riscul pacienților cu diabet zaharat de tip 2 care suferă de insuficiență renală cronică sau încetinește progresia unei boli renale existente. Acesta este rezultatul unui studiu internațional realizat de MedUni Viena.
Riscul redus cu 26%
"În cadrul studiului, am examinat persoanele care se află sau se aflau în stadiile incipiente ale bolii renale. Am vrut să aflăm ce se poate face pentru a stopa deteriorarea inevitabilă a funcției renale", spune Daniela Dunkler, autorul studiului. Rezultatul: pacienții care au respectat cu strictețe o dietă sănătoasă - cu medicamente și îngrijiri medicale optime - au putut să-și reducă riscul de insuficiență renală cronică cu 26%, iar riscul de mortalitate chiar a scăzut cu 39%.
Pentru dietă s-a folosit „Indicele alternativ de alimentație sănătoasă” al Școlii de sănătate publică din Harvard. Această piramidă alimentară asigură utilizarea uleiurilor sănătoase precum uleiul de măsline sau de rapiță și consumul de multe legume (cu excepția cartofilor), fructe și produse din cereale integrale, precum și pește, carne albă, fasole și nuci.
Alcoolul în cantități mici ajută
În același timp, s-a constatat că un consum redus de alcool, cu maximum două pahare mici pe zi (1/8 vin sau 1/3 bere), poate prezenta o corelație pozitivă: riscul de insuficiență renală a scăzut cu 25%.
Efectele care promovează sănătatea acestei cantități de alcool, care este încă sub așa-numita limită de inofensivitate, au fost observate în acest studiu la un grup special de pacienți cu persoane cu vârsta peste 55 de ani și nu pot fi generalizate, mai ales nu pentru adolescenți, a subliniat, de asemenea, Michael Trauner, Șef al secției clinice pentru gastroenterologie și hepatologie la MedUni Viena.
„În același timp, s-a constatat că consumul moderat de sare și proteine nu are niciun efect asupra dezvoltării bolilor renale la pacienții cu diabet zaharat”, a declarat nefrologul Rainer Oberbauer de la Clinica Universitară de Medicină Internă III de la MedUni Viena.
Cunoștințe: Insuficiență renală cronică
Insuficiența renală cronică este o boală a rinichilor care se poate dezvolta datorită diabetului de tip 2 (diabet zaharat) datorită îngroșării vaselor de sânge și este ultima etapă a unei deteriorări progresive a funcției renale. Rezultatul este un tratament de dializă sau un transplant de rinichi.