Bitter Needle Ku Ding
Blogul nr. 1 al ceaiului din Germania
- Obține link
- Stare de nervozitate
- Alte aplicatii
Bitter Needle Ku Ding
Sunt întotdeauna deschis la idei noi și așa că, bineînțeles, nu am ezitat mult când Ye Min mi-a oferit Ku Ding Cha acum ceva timp.
Un „ceai” ca acesta nu poate fi tradus mai bine în germană: ceai cu ac amar.
Frunzele lungi rulate, cum ar fi acele, și un gust, cicoare sau păpădie nu se deranjează, ceaiul este atât de amar;)
Ye Min a scris deja ceva despre această foaie de hârtie interesantă, aruncă o privire aici.
Cu contribuția mea aș dori să adaug ceva mai mult la descrierea gustului și să descriu experiențele mele cu ceaiul.
Așa am făcut o infuzie din frunzele Ku Ding:
- Încălziți apa, răciți-o, la fel ca a face oolong
- 1 ac pe o cană de 400 ml
- lăsați-l să se abruptă scurt; Las acul în apă 3-6 minute și apoi îl pescuiesc