BKK-ProVita Bazele nutriției sănătoase a copiilor

O nutriție bună a copiilor le oferă copiilor toate vitaminele și nutrienții de care au nevoie pentru a crește sănătos. Ar trebui să fie simplu și variat, să aibă un gust bun și să țină cont de preferințele nutriționale ale copiilor. Prin urmare, copiii nu au nevoie de cârnați suplimentari prăjiți - o dietă alimentară integrată variată și vegetală are un gust bun pentru adulți și copii și asigură o aprovizionare optimă cu nutrienți.

Principiile unei alimentații sănătoase

Cea mai mare societate nutrițională din lume, Academia Americană de Nutriție și Dietetică, subliniază de câțiva ani beneficiile pentru sănătate ale unei diete pe bază de plante în fiecare fază a vieții. Există câteva puncte de luat în considerare atunci când implementați:

În principal: alimentele pe bază de plante (legume, fructe, leguminoase, nuci, semințe și produse din cereale, precum și cartofi) și băuturile fără calorii sau cu conținut scăzut de calorii ar trebui să constituie baza dietei și ar trebui consumate în principal.
Zilnic: semințele de in, semințele de cânepă și nucile ar trebui să fie o sursă bună de acizi grași omega-3 valoroși din meniul zilnic. De asemenea, ar trebui să căutați surse bune de calciu sub formă de susan (piure), legume cu frunze verzi, tofu și băuturi fortificate pe bază de plante. Dacă faceți fără sare de masă iodată, puteți de ex. Incorporează alge marine nori (foi de sushi) în mâncare. Când este tăiată foarte mică, această specialitate japoneză poate fi minunată ascunsă în sare.
Regulat: Vitamina C crește absorbția fierului. Prin urmare, mâncați în mod regulat alimente bogate în vitamina C la mesele principale (de exemplu, suc de lămâie în salată sau în apă; ardei gras roșu cu pâine sau un pahar de suc de portocale proaspăt cu fulgi de ovăz de dimineață).
Economice: alimente bogate în grăsimi și zahăr (grăsimi comestibile, cofetărie, gustări)

Depinde de bază

O varietate sănătoasă bazată pe nutriția de bază potrivită - acesta este lucrul corect de făcut.

Baza 1: bea mult
Copiii au cerințe ridicate de lichide. În funcție de temperatură și nivelul de activitate, veți avea nevoie de aproximativ 1 litru de lichid pe zi. Cei mai buni potolitori de sete sunt apa, spritzerele ușoare de sucuri de fructe și legume și ceaiurile de plante și fructe neindulcite.

Baza 2: Fructe și legume - cinci pe zi
Varietate colorată și prospețime clară - fructele și legumele sunt sănătoase și au un gust bun. Copiii îl preferă crud: sub formă de bucăți la îndemână sau bastoane de legume cu baie. Două porții de fructe (de exemplu, un măr, o mână de fructe de pădure, un pahar de suc de fructe sau câteva fructe uscate) și trei porții de legume zilnic (salată, un pahar de suc de legume și, bineînțeles, în mesele principale din supe, sosuri și ca garnitură) sunt ideale.

Baza 3: produse din cereale (cereale integrale) și cartofi
Cerealele, produsele din cereale și cartofii sunt unele dintre cele mai importante alimente. Cerealele integrale (pâine integrală, orez, tăiței, fulgi de cereale, muesli) și cartofii conțin în special multe fibre și vitamine importante care le conferă copiilor putere, le mențin pline pentru o lungă perioadă de timp și asigură performanțe la școală, în timpul sportului și în timpul jocului. În combinație cu leguminoasele, felul tău de mâncare se transformă într-un adevărat miracol proteic (de exemplu, supă de linte cu o felie de pâine integrală sau chilli sin carne).

Vrei mai mult?

Înregistrați-vă acum gratuit cu antrenorul online și învățați în 12 lecții despre subiectele nutriției și exercițiilor fizice, de ce au nevoie copiii pentru a se dezvolta sănătos.