Blanquette de curcan Cookeo
17 iulie 2017
O rețetă tradițională care ne amintește de bunici. Această blanquette de curcan Cookeo este ideală pentru mesele noastre de iarnă. Economică și gustoasă, această rețetă Cookeo este ușor de făcut și în mai puțin de 10 minute de gătit. Ar fi păcat să te privești de asta !
- 600 g curcan
- 1 ceapă
- 200 g praz
- 3 morcovi
- 2 cartofi
- 100 g ciuperci Paris
- 1 cub de pui
- 600 ml de apă
- 2 linguri. supe de făină de porumb
- 8 c. smantana
- 1 C. linguri de ulei de măsline
- sare piper
Timp de gătit: 21 min
Curățați și feliați ceapa, apoi curățați și tăiați morcovii felii. Spălați și tăiați prazul în bucăți mari, apoi curățați și tăiați cartofii în bucăți și ciupercile în fâșii. Tăiați carnea în bucăți mari și pregătiți bulionul de pasăre amestecând cubul de pui cu apa.