Blog de nutriție DEBInet; Arhiva blogului; Ce influență are rata pierderii în greutate
Joi, 4 decembrie 2014
Orientările naționale și internaționale pentru terapia obezității recomandă pierderea treptată în greutate pe o perioadă mai lungă de timp. O mai bună tolerabilitate la sănătate și riscuri mai mici de creștere în greutate sunt enumerate ca avantaje față de succesele de reducere mai rapidă. Un studiu de intervenție publicat la nivel înalt în prezent pune sub semnul întrebării acest argument.
Un studiu a fost realizat la Universitatea din Melbourne, care nu numai că a comparat succesul a două abordări diferite în ceea ce privește pierderea în greutate, dar a examinat și măsura în care pierderea în greutate realizată ar putea fi susținută pe o perioadă mai lungă de timp. Aproximativ 200 de adulți cu vârste cuprinse între 18 și 70 de ani au luat parte la studiu. Cu un IMC între 30 și 45 kg/m2, IMC-ul tuturor participanților a fost în intervalul obezității ușoare până la pronunțate (obezitate).
La începutul primei faze a studiului, subiecții au fost împărțiți în mod aleatoriu în două grupuri. Indiferent de apartenența la grup, obiectivul de scădere în greutate a fost același pentru toți subiecții testați: Scopul a fost reducerea cu 15% a greutății individuale inițiale. Cu toate acestea, ambele grupuri au diferit în ceea ce privește viteza dorită de scădere în greutate și, prin urmare, restricția de energie: participanții din primul grup ar trebui să-și atingă greutatea țintă printr-o dietă cu energie redusă (economisind 400 până la 500 de calorii pe zi) în decurs de 36 de săptămâni. Pentru participanții la al doilea grup, timpul de acceptare a fost redus la o treime (12 săptămâni). Pentru a-și îndeplini obiectivul de greutate, au trebuit să se limiteze mai mult decât participanții la primul grup: Planul era să ia doar 800 de calorii pe zi sub forma unei diete cu formulă.
La sfârșitul primei faze de studiu, jumătate din membrii grupului 1 (51 la sută), dar un bun trei sferturi din participanții din grupul 2 (78 la sută) pierduseră cel puțin 12,5 la sută din greutatea lor inițială. În consecință, pierderea rapidă în greutate cu o dietă formulată a fost superioară în acest sens.
Din păcate, bucuria pierderii în greutate realizată a durat doar o perioadă scurtă de timp pentru mulți subiecți testați, așa cum a arătat a doua fază de studiu. În această fază, care a durat mai mult de doi ani (144 de săptămâni), participanții trebuiau să-și mențină greutatea redusă (au fost incluși doar acei participanți care au pierdut cel puțin 12,5% din greutatea inițială în prima fază de studiu). Ca un ajutor în faza de stabilizare, subiecții au primit sfaturi nutriționale regulate și recomandări individuale cu privire la modul de a-și modela dieta.
Rezultatele celei de-a doua faze de studiu nu au fost foarte pozitive pentru ambele grupuri: indiferent de rata pierderii în greutate, mai mult de doi din trei subiecți care au finalizat și a doua fază de studiu (104 persoane în total) și-au recăpătat cea mai mare parte a pierderii lor în greutate. Diferența dintre cele două grupuri a fost mică (rata de recidivă a grupului 1 cu slăbire lentă: 71,2 la sută față de 70,5 la sută în grupul 2 cu slăbire rapidă și dietă formulată).
Studiul arată încă o dată în mod impresionant că succesele de slăbire obținute pe termen scurt nu sunt o garanție a pierderii în greutate durabile. O privire asupra oricăror diferențe în comportamentul de exercițiu și condițiile de mediu dintre subiecții de succes și cei mai puțin de succes din acest studiu ar fi cu siguranță, de asemenea, informativă.