Blog de nutriție DEBInet; Arhiva blogului; Efectul yo-yo Este din cauza hormonilor?
Joi, 17 noiembrie 2011
După eforturile fazei de slăbire, lupta împotriva kilogramelor continuă: Pentru că acum așa-numitul efect yo-yo amenință. Un studiu recent arată că acest lucru este probabil mai puțin din cauza lipsei de disciplină decât a modificărilor hormonale pe termen lung care însoțesc pierderea în greutate.
Pierderea în greutate nu este ușoară și unii care au făcut-o se bucură prea devreme. Pentru că după faza efectivă de slăbire, urmează lupta împotriva creșterii în greutate. O lipsă de disciplină poate fi responsabilă pentru așa-numitul efect de yo-yo. La urma urmei, nu este ușor să renunți permanent la obiceiurile prețuite. Reluarea ciugulirii în fața ecranului televizorului sau a computerului, a doua sau a treia bere în companie bună și a altor „păcate dietetice” pot reduce succesul inițial. Efectul yo-yo se poate datora și modificărilor hormonale din timpul pierderii în greutate, potrivit unui studiu publicat recent în New England Journal of Medicine.
Un grup de oameni de știință de la Universitatea din Melbourne a examinat procesele fiziologice înainte, în timpul și după pierderea în greutate la un total de cincizeci de subiecți supraponderali și obezi. Printre altele, au fost de interes schimbarea concentrației de hormoni care sunt eliberați în tractul gastro-intestinal, pancreas și țesut adipos și care sunt implicați în reglarea foametei, a poftei de mâncare, a sațietății și a greutății corporale.
Așa cum era de așteptat, organismul a reacționat rapid la consumul sever de energie al subiecților: nivelurile de hormoni care suprimă pofta de mâncare (leptină, peptidă YY, colecistochinină, amilină, insulină) au scăzut în timpul fazei de zece săptămâni de scădere în greutate, în timp ce concentrațiile hormonilor de stimulare a apetitului grelină, polipeptidă pancreatică și peptida gastroinhibitorie (GIP).
Aceste modificări au fost deja observate în studiile anterioare. Totuși, ceea ce era nou a fost cunoașterea duratei proceselor compensatorii. Spre nemulțumirea celor care au slăbit, modificările hormonale au persistat chiar și după faza de slăbire. La un an de la sfârșitul fazei de slăbire, reglarea poftei de mâncare și a sațietății se normalizase oarecum, dar nivelul inițial înainte de începerea studiului nu a fost atins. Conform constelației hormonale existente, corpul era, prin urmare, încă programat pentru foamete și creștere în greutate. Și asta, în ciuda faptului că subiecții s-au îngrășat deja în faza de observare ulterioară!
Subiecții testați înșiși au raportat sentimente crescute de foame și pofte de mâncare la un an după pierderea în greutate. Declarațiile dvs. subiective au coincis, așadar, cu rezultatele cercetării oamenilor de știință.
Și linia de jos? Problemele după pierderea în greutate nu sunt neapărat datorate exclusiv lipsei de disciplină. Pentru pierderea în greutate pe termen lung, ar fi benefic dacă s-ar lua în considerare și profilul hormonal. Rămâne inexplicabil cum se poate face acest lucru în condiții de siguranță și cu cât mai puține efecte secundare posibile.
Sursă:
Sumitrhran P, Prendergast LA, Delbridge E și colab. (2011): Persistența pe termen lung a adaptărilor hormonale la pierderea în greutate. N Engl J Med 2011; 365: 1597-604