Blog de nutriție DEBInet; Arhiva blogului; Potrivit pentru utilizarea de zi cu zi

Miercuri, 10 aprilie 2013

Compania „Tatort” - companiile oferă o disponibilitate ridicată, sprijin social de la colegi și posibilitatea intervenției de grup. Cât de eficiente sunt programele de slăbire care abordează această problemă? Într-un studiu pilot realizat de Jean Mayer USDA Centrul de Cercetare a Nutriției Umane pentru Îmbătrânire (HNRCA), un astfel de punct de plecare s-a dovedit a fi foarte promițător.

arhiva

133 de lucrători supraponderali sau obezi au luat parte la studiul HNRCA. Două companii din Boston au oferit fiecare mediul pentru grupul de control și grupul de intervenție. Intervenția a durat șase luni și a combinat recomandări pentru o dietă cu conținut scăzut de energie, glicemic scăzut și bogat în fibre, cu sfaturi comportamentale.

Conținutul a fost transmis de un consultant instruit. Participanții s-au întâlnit cu el mai întâi săptămânal, apoi la fiecare două săptămâni în timpul prânzului. Consultantul a vorbit despre cum să planificați o masă și despre cum pot fi controlate dimensiunile porțiilor. Subiecții testați au cumpărat și au pregătit singuri mesele. Pe lângă designul meselor, consultantul s-a ocupat și de foamete, precum și de alimentația legată de stres și emoțională. În plus, a sprijinit participanții individual printr-un schimb săptămânal de e-mail.

89% dintre subiecți au finalizat faza de reducere a greutății. În timp ce grupul de intervenție a slăbit opt ​​kilograme, grupul de control a îngrășat un kilogram. Grupul de intervenție nu numai că și-a redus greutatea, ci și-a redus riscul de boli cardiovasculare (tensiune arterială, colesterol) și diabet (niveluri de zahăr din sânge). Liderul studiului, Sai Krupa, a atribuit succesul intervenției în principal antrenamentului comportamental suplimentar. „Deși studiile anterioare s-au concentrat asupra reducerii greutății la locul de muncă, (...) abordarea noastră este, din câte știm, unică, deoarece include o componentă comportamentală puternică.”

Opțional, participanții ar putea participa la o a doua fază, faza de menținere a greutății, care a durat încă șase luni. Această a doua intervenție a arătat, de asemenea, succesul: cei 40 de subiecți care au participat la test au rămas la noua lor greutate mai mică.

Chiar și cei care nu sunt direct implicați ar putea beneficia de program. „Am căutat să ajungem la lucrătorii care nu au participat prin crearea unei serii de buletine informative și organizarea de seminarii lunare pe teme generale legate de sănătate, cum ar fi sănătatea inimii, nutriția copiilor și exercițiile fizice”, a declarat Susan Roberts, coautor al studiului.

"Pentru a evalua impactul acestor măsuri paralele, am cerut lucrătorilor de la toate cele patru fabrici neparticipante să ne furnizeze greutatea corporală și am găsit un efect încurajator de ondulare", a continuat Roberts. Angajații supraponderali din companiile de intervenție au pierdut până la 1,5 kilograme, relatează ea, în timp ce angajații din companiile de control au îngrășat până la două kilograme.

Liderul studiului Das concluzionează: „Companiile sunt într-adevăr un mediu excelent pentru grupurile de slăbire. Angajații dezvoltă relații și creează automat un sistem de susținere și încurajare. ”Și este puțin timp suplimentar petrecut pentru gestionarea greutății, susține el. Deoarece intervenția poate fi integrată direct în munca de zi cu zi. Studiul a fost publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică.

  • Salinardi TC, Batra P, Roberts SB, Urban LE, Robinson LM, Pittas AG, Lichtenstein AH, Deckersbach T, Saltzman E, Das SK: Intervenția stilului de viață reduce greutatea corporală și îmbunătățește factorii de risc cardiometabolici în locurile de muncă. La J Clin Nutr. 20 februarie 2013 [Epub înainte de tipărire]
  • Grossmann A: Angajații au pierdut kilograme în intervenția de pierdere în greutate la locul de muncă, cu consiliere comportamentală.
  • Lees K: Consilierea comportamentală la locul de muncă ajută la pierderea în greutate, informațiile devin incluse în cultură.

scris de Sabrina Rauth pe 10 aprilie 2013 la 05:44