Blog de sănătate
Blog de sănătate
Fă-o singur
1 zi. Ziua laptelui
Îngrijește pielea din exterior și ingredientele sale valoroase funcționează din interior, mai presus de toate calciul, care este atât de important pentru oase, păr și dinți.
Se știe că frumusețea vine din interior și din exterior.
Mic dejun: pick-me-up muesli
50 g căpșuni
1 kiwi mic
75 g ananas
40 g fulgi de porumb
150 ml zară
2 lingurițe de miere de Manuka (MGO 100+, din New Zealand House)
2 căni Goldmännchen SporTea Mango-Orange
Spălați și curățați căpșunile, curățați kiwi. Ambele în felii, tăiați ananasul în bucăți mici. Se amestecă fructele cu fulgii de porumb și cu zeama. Îndulciți muesli-ul cu miere de manuka (bun pentru sistemul imunitar). Bea ceai de fructe cu el.
335 kcal (1402 kJ), 9,9 g proteine, 2,1 g grăsimi, 67,0 carbohidrați
Gustare: băutură vitaminică
150 ml lapte cu conținut scăzut de grăsimi
100 ml suc de morcovi
1/2 linguriță ulei de germeni de grâu
Rulouri de arpagic
Bateți laptele cu suc de morcovi și ulei de germeni de grâu, garniți cu arpagic.
110 kcal (460 kJ), 5,7 g proteine, 4,3 g grăsimi, 12,2 g carbohidrați
1 șalotă cântărită fin
1 lingură ulei de avocado din Noua Zeelandă
250 ml bulion de legume
1 felie de pâine prăjită
1/2 grămadă de ierburi proaspete (pătrunjel, mărar, arpagic, chervil)
100 g iaurt crem
sare
piper
usturoi
creson
200 ml zeama
Transpirați șalota într-o cratiță într-un pic de ulei fierbinte de avocado până când devine translucid. Se toarnă bulionul de legume și se fierbe. Paine prajita si taiata cubulete. Curățați și spălați ierburile, cântăriți-le fin și adăugați-le la bulion. Lăsați să fiarbă 2 minute. Scoateți supa de pe foc, faceți piure fin cu blenderul de mână și apoi turnați printr-o sită. Se amestecă iaurtul până este cremos și se adaugă în supă, se condimentează cu sare, piper și usturoi după gust. Presărați supa cu cress și serviți cu cuburi de pâine. Bea cu ea un pahar de lapte.
360 kcal (1506 kJ), 14,8 g proteine, 20,8 g grăsimi, 28,1 g carbohidrați
Gustare: shake de fructe
100 g fructe de padure
150 ml zară
1 lingură. Făină de ovăz, fragedă ca o floare
lămâie
Amestecați fructele de pădure și fulgii de ovăz cu zeama într-un blender, condimentați cu suc de lămâie.
126 kcal (527 kJ), 7,7 g proteine, 2,1 g grăsimi, 18,1 g carbohidrați
1/4 castravete
1/2 ceapa mica
1/2 cățel de usturoi
2 linguri de mărar cântărit fin
50 g quark cu conținut scăzut de grăsimi
50 g smântână
2 lingurite de suc de lamaie
sare
piper alb
50 g baghetă
Spălați bine castravetele. Tăiați câteva felii subțiri de castraveți pentru a servi și tapetați un castron cu ele. Radeți restul de castravete. Curățați și tăiați mărunt ceapa și cățelele de usturoi, cântăriți mărarul mărunt. Se amestecă totul cu quarkul, smântâna și sucul de lămâie. Condimentează după gust cu sare și piper. Se servește cu o baghetă.
273 kcal (1142 kJ), 14,3 g proteine, 6,4 g grăsimi, 34,9 g carbohidrați
Total: 1204 kcal (5040 kJ), 52,4 g proteine, 35,7 g grăsimi, 160,3 g carbohidrați