Blog Nomen; k - Goji și superbele sale boabe fascinante

boabe

Lyciet, mai frecvent numit Goji Berry, este un fruct originar din Asia și este considerat un superaliment, cu proprietăți nutriționale fantastice. Goji Berry este o boabă mică de culoare roșu portocaliu de formă alungită și a devenit astăzi foarte populară în vest, în special datorită proprietăților sale antioxidante.

Dintre cele 70 de specii de Lyciet cunoscute în întreaga lume, doar două sunt cu adevărat comercializate:

  • Lycium barbarum (Lyciet comun) este cel mai bogat în vitamine, minerale și antioxidanți. Este utilizat în principal pentru proprietăți terapeutice. Este, de asemenea, cel mai vândut în țările occidentale.
  • Lycium chinense (Lyciet chinezesc) este în vânzare pe mai multe piețe chineze și s-a răspândit de mult în afara Chinei. Este folosit în principal ca aliment.

MICA POVESTEA GOJI BAY

Se spune că călugării tibetani au descoperit Goji acum aproximativ 4.500 de ani, în munții Tibetului. Tibetanii, adepți ai medicinei tradiționale și care au consumat de câteva mii de ani Goji, trăiesc mai mult și mai sănătos decât occidentalii.

Medicina chineză a susținut întotdeauna beneficiile fructe de padure goji pe care le folosesc de cel puțin 2000 de ani. Cele mai bune sunt produse în provincia Ningxia din nord-vestul Chinei și în zonele muntoase ale Tibetului fructe de padure goji. Bogăția terenului, durata soarelui și a apelor naturale ar oferi acestei plante cele mai bune condiții de creștere.

În Kashmir, în India, nu departe de Himalaya, locuitorii din Valea Hunza ar beneficia de beneficiile Goji a muntilor. Acești oameni ar trăi într-o stare bună de sănătate, iar bătrânii lor ar avea peste o sută de ani cu capacitate fizică și mentală optimă.

Legenda spune că o comunitate de călugări budiști care locuiau pe unul dintre platourile Himalaya nu a îmbătrânit. Aproape de fântâna lor a crescut o lycium cu fructe roșii și alungite, care cad în apă, acestea fructe de padure goji ar fi aromat fântâna. Băută zilnic, această apă ar fi încetinit considerabil procesul de îmbătrânire.