Blog rețetă Dukan Sparanghel prăjit cu căpșuni și rețetă concasă Dukan Diet Low Carb

Aici veți găsi multe rețete și alte lucruri despre dieta Dukan

dukan

Sâmbătă, 16 iunie 2012

Sparanghel prăjit cu căpșuni și sos de roșii Rețetă Dukan Diet Low Carb

300 g sparanghel alb
200 g căpșuni, curățate și sfărâmate
1 roșie
½ lămâie
3 linguri de oțet balsamic
Îndulcitor, sare

Eliberați roșiile de tulburări și zgâriați o cruce pe celălalt capăt. Se fierbe o oală mică cu apă. Se roșesc roșiile timp de aproximativ 20 de secunde și se răcesc imediat în apă rece. Îndepărtați pielea și tăiați roșiile în sferturi. Scoateți semințele. Acum tăiați carnea de roșii cubulețe și dați-o deoparte.
Curățați sparanghelul și tăiați capetele lemnoase.
Se fierbe o cratiță cu apă. O mână de zahăr și o mână de sare, adăugați lămâia stoarsă. Spălați ferm mușcătura de sparanghel și clătiți-o în apă cu gheață.
Îndepărtați sparanghelul uscat. Se caleste intr-o tigaie la foc mediu pana are arome prajite. În cele din urmă, adăugați căpșuni și concase de roșii și dezlipiți cu oțet balsamic.