Blogul Dieta cu proteine Eric Favre
Dieta bogată în proteine, alimente crude, diete vegetariene, post intermitent, diete de detoxifiere, dietă „cu conținut scăzut de carbohidrați” ... Este de necontestat, dietele sunt la modă.
Sunt mai mult sau mai puțin stricți (unii necesită chiar supravegherea unui medic nutriționist) și aduc rezultate foarte diferite de la unul la altul în funcție de persoană.
Dietele bogate în proteine sunt, de asemenea, din ce în ce mai frecvente. Unde este această nebunie pentru aceștia diete, sunt într-adevăr o opțiune atractivă și care sunt dezavantajele acestor tipuri de diete?
Ce este o dietă proteică?
O dietă este un tip de dietă care cuprinde principii de bază care pot fi religioase, ideologice sau prin alegere nutrițională și care pot fi temporare (pentru a atinge un scop specific) sau permanent.
Aceste diete interzic sau limitează consumul anumitor alimente și promovează consumul de alimente care se aliniază cu logica dietei. Pentru cele mai stricte diete, este uneori necesar un calcul atent al consumului său de macronutrienți (carbohidrați, grăsimi și proteine).
Dietele cu proteine nu fac excepție de la regulă.
Dietele bogate în proteine devin din ce în ce mai populare și, dacă vă întrebați de ce, se datorează parțial beneficiilor proteinelor. O parte esențială a sistemului nostru imunitar, proteinele ajută la reînnoirea țesuturilor precum mușchii, dar și oasele, unghiile, părul și pielea.
Acestea sunt deosebit de importante pentru sportivi pentru a-și reveni bine după antrenament și sunt necesare pentru creșterea musculară. Sub formă de anticorpi, proteinele ajută și la combaterea substanțelor străine considerate nocive, limitând infecțiile și bolile.
Prin urmare, o dietă bogată în proteine poate oferi o serie de beneficii, dar poate fi, de asemenea, contraproductivă sau chiar dăunătoare sănătății dumneavoastră dacă urmați o dietă care nu este adecvată fiziologiei sau stilului dvs. de viață.
PRIMI GRATUIT GHIDUL COMPLET DE NUTRIȚIE SPORTIVĂ
Găsiți în acest Ghid toate informațiile esențiale de știut despre nutriție (nutrienți, superalimente, IG ...) pentru a vă atinge obiectivul de uscăciune sau câștig de masă !
PRIMI GRATUIT GHIDUL COMPLET DE NUTRIȚIE SPORTIVĂ
Găsiți în acest Ghid toate informațiile esențiale de știut despre nutriție (nutrienți, superalimente, IG ...) pentru a vă atinge obiectivul de uscăciune sau câștig de masă !
Tipuri de diete proteice
Fiecare tip de dietă este diferit și este important să se facă distincția între dietele proteice (o dietă clasică cu o ușoară creștere a consumului de proteine) și dietele bogate în proteine, adesea mult mai stricte și cu o creștere bruscă a consumului. aportul de proteine recomandat într-o dietă convențională).
O dietă bogată în proteine recomandă, în general, o reducere drastică a consumului de carbohidrați (și uneori și grăsimi) și o creștere a consumului de proteine și alte alimente care furnizează micronutrienți precum fructele și legumele.
Pe lângă limitarea consumului de amidon și a anumitor fructe și legume bogate în carbohidrați (cum ar fi banane, morcovi, sfeclă, cartofi și cartofi dulci) nu sunt incluse un număr mare de alimente bogate în proteine. Alimente autorizate de cei mai pretențioși diete proteice. De exemplu: leguminoase (linte, fasole roșie, fasole neagră, fasole flageolet, fasole, mazăre și năut) considerate prea bogate în carbohidrați, carne grasă, produse lactate care nu sunt degresate (cele care nu sunt etichetate ca „0% grăsime ”) Și pește gras (somon, sardine, ton, macrou și hering, de exemplu) considerat prea bogat în lipide.