Blogul păstrează moralul - bază nutrițională împotriva cancerului

Mănâncă în sezon, de asemenea, pentru pești

Adesea auzim importanța urmării anotimpurilor când vorbim despre fructe și legume. Știm, de asemenea, că este mai bine să consumăm produse locale.

În această săptămână, vă invităm să descoperiți calendarul nostru local de pește, din Marea Nordului.

Acest calendar include și crustacee și crustacee.

Suficient pentru a varia plăcerile în timp ce ne respectăm planeta și ... sănătatea. Gata cu scuzele pentru a nu pune pește în meniu o dată sau de două ori pe săptămână! Este un aliment fragil; asigurați-vă că respectați lanțul rece. Va fi doar mai delicios.

4 motive bune pentru a mânca legume și fructe de sezon

Pe tot parcursul anului, rafturile sunt pline de o mare varietate de fructe și legume. Datorită noilor tehnici, acum este posibil să le cultivăm tot felul pe tot parcursul anului. Mai putem vorbi cu adevărat despre fructele și legumele de sezon ?

Iată 4 motive bune pentru a vă aproviziona cu fructe și legume de sezon:

o mai bună gust;
A Preț mai mic scăzut;
o alegere mai durabil și ecologic pentru planetă, deoarece condițiile de cultivare nu ar trebui adaptate la un alt climat. Prin urmare, este necesară mai puțină energie.
O cultură în lanțul scurt, mai bine conservarea vitaminelor și mineralelor.

Legume din lunile iulie și august: andive, anghinare, vinete, morcovi, țelină, coajar, castraveți, dovlecei, spanac, fenicul, fasole verde, salată, ceapă, Paksoi, pătrunjel, praz, ardei, ridichi, rubarbă, roșii

Fructe: cais, cireșe, smochine (august), căpșuni, zmeură, mure, afine, nectarină, măr (august), piersică, prune (august), struguri (august)

Doriți să aveți un calendar de fructe și legume de sezon ?

Descoperiți rețetele sănătoase ale a 6 mari bucătari belgieni !

Acum putem găsi drumul înapoi la restaurante ... rămânând totuși atenți și respectând măsurile de protecție.

Gătește ca un bucătar acasă

Puteți decide, de asemenea, să gătiți ca un bucătar acasă. Concilierea gastronomiei cu prevenirea cancerului, imposibilă, s-ar putea spune! Și totuși, 6 bucătari belgieni dovedesc că este într-adevăr posibil, împărtășind unele dintre ele cele mai bune rețete ale lor cu Fundația împotriva Cancerului ! În meniu, pește, carne, mâncăruri vegetariene ... dar și mușcături de aperitive și deserturi pentru a vă linge buzele. Fiecare rețetă este însoțită de un scurt text explicativ privind rolul în prevenirea cancerului a unora dintre ingredientele sale. O modalitate bună de a vă mulțumi papilele gustative, în timp ce faceți bine corpului

Gătit o masă sănătoasă creată de un bucătar, o plăcere la îndemână.

Dacă suferiți de anumite probleme specifice legate de tratamentul dumneavoastră sau de cancer, veți găsi o mulțime de sfaturi practice care să vă ajute pe site-ul nostru: www.cancer.be/aide-aux-patients/alimentation-pendant/apres-un- cancer/dietă-în timpul cancerului

Pentru a varia, să bem colorat

zmeură.jpg

Într-adevăr, corpul nostru are o nevoie constantă de aport de lichide, în medie 1,5 l-2l pe zi pentru un adult.

Bea, fără să aștepți să-ți fie sete

Căldura crește pierderea de apă prin transpirație și, dacă aerul este uscat, prin respirație. Pierderile sunt, de asemenea, crescute în caz de febră sau probleme intestinale, de exemplu. Prin urmare, trebuie să compensăm aceste pierderi consumând mai mult. Dar setea nu este un semnal timpuriu al nevoii de apă a corpului nostru și este și mai adevărat la vârstnici.

De aceea trebuie să bei suficient și fără să aștepți să îți fie sete.

Aromă și culoare

Deci, pentru a ușura lucrurile, să ne jucăm cu culorile și aromele. Iată o serie întreagă de ingrediente care, infuzate în apă, dau un rezultat foarte interesant:

Căpșuni și busuioc
Portocale și afine
Portocaliu și cimbru
Mere și scorțișoară
Ananas și tei
Pepene verde și rozmarin
Tei, mentă și ghimbir ras

Câteva exemple de rețete ?

Vizitați site-ul nostru. Când sunt planificate adăugări de zahăr sau miere, acestea rămân opționale, deoarece zahărul, în special sub formă lichidă, este un factor în creșterea în greutate. Nu uitați să aveți o mână ușoară ...

6 sfaturi sănătoase pentru distracție la grătar

marinade_pinceau.png

Planificați un grătar și vă veți simți deja un pic în vacanță ... Dar știți, este o metodă de gătit care nu este foarte favorabilă sănătății

6 sfaturi pentru a te distra, fără dezavantaje:

1. În mod ideal, un grătar ar trebui să rămână un masă ocazională, mai degrabă decât un obicei
2. Variați felurile de mâncare propus; nu este nevoie să aveți prea multă carne. Gândiți-vă și la păsările de curte sau peștele. Legumele sunt, de asemenea, delicioase la grătar
3. Mai bine limitați carnea roșie la 500g pe săptămână. Avertizare! Carne roșie = toate carnea, cu excepția păsărilor. Deci și cârnații.
4. Gândește-te în marinate cu multe ierburi aromate. Un atu pentru gust ȘI pentru sănătate
5. Evitați alimentele prea grase și favorizează jarul. Flăcările în contact cu alimentele determină formarea de compuși cancerigeni. Favorizați gătitul mai moale.
6. Nu limitați fără niciun pretext: legumele! La salate, ratatouille, la grătar ... Toată gama de culori este posibilă.

Pentru a mânca inteligent, să ne planificăm meniurile

Consumul unei diete echilibrate și variate este o prioritate. Nu este întotdeauna ușor să găsești inspirație cu ceea ce avem în frigider ... Un sfat eficient, planifică-ți meniurile pentru săptămână !

Cum se face în 6 pași

Stabilește o programul săptămânii.
Includeți toate mesele: mic dejun, prânz, mese calde și posibile gustări. Variați fiecare masă cât mai mult posibil.
Alege din fructe și legume proaspete pentru începutul săptămânii și preferă alimentele congelate, conservate sau uscate pentru weekend.
Diversificați-vă sursele de proteine, 1 până la 2 ori pește, păsări de curte, ouă, o masă vegetariană cu leguminoase, de 1 până la 2 ori carne (cu excepția păsărilor).
Gătit cu porție dublă și înghețați porția neutilizată pentru o masă ulterioară, întotdeauna echilibrată. Pentru a anticipa zile mai intense și obositoare, de exemplu.
Apoi stabileste lista de cumpărături depinde de tine programul săptămânii.
- În plus, va trebui să știți mai multe despre asta.În lista dvs., sortați deja alimentele pe departamente sau pe traseu în magazinul dvs. Vă va economisi timp în magazin
- Dacă ai copii, transformă cursele într-o vânătoare de comori cu „misiuni” de îndeplinit ...