Blogul spaniol Paella Day pentru alimentație sănătoasă, tendințe de plăcere și multe altele

  • paella

Vă rog să închideți ochii. Imaginați-vă că stați sub palmieri într-un restaurant tipic spaniol din Spania caldă.

Pentru a gândi acest gând și mai departe, comandă felul de mâncare preferat al spaniolilor: paella! Gata servit și aranjat - PERFECT!

Astăzi putem sărbători mâncarea de orez spaniol în mod corespunzător, pentru că astăzi este ziua paelelor

Știați că paella clasică, care este mâncarea națională din Valencia și coasta de est a Spaniei, nu este deloc servită cu pește? Paella tradițională se mănâncă cu pui. Toate celelalte variante, cum ar fi cu pești, urmează să fie clasificate în categoria „New Age Invention”.

Nu ai timp să mergi în Spania pentru o clipă? Nicio problemă, faceți-vă visul realitate și aduceți flerul spaniol direct acasă. Suntem bucuroși să vă ajutăm cu o rețetă excelentă de paella pentru meniul spaniol perfect:

Paella de cocos cu creveți

Rețetă pentru 4 persoane

Timp de preparare aprox.35 minute

Ingrediente:

  • Ulei pentru prăjire și prăjire GEFRO
  • Paella de legume GEFRO
  • GEFRO BIO mix de condimente »Indian Curry«
  • Supa GEFRO
  • 350 ml lapte de cocos
  • 150 g de roșii cocktail
  • 500 g creveți, gata de gătit
  • 40 g chipsuri de cocos

Pregătire:

Paella de cocos cu creveți: Încălziți 2 linguri de ulei GEFRO pentru prăjit și prăjit într-o cratiță, adăugați 280 g Paella de legume GEFRO, transpirați în ulei până când devine translucid, adăugați 20 g de amestec de condimente GEFRO BIO »Indian Curry« și prăjiți scurt paella. Adăugați 350 ml lapte de nucă de cocos și 400 ml stoc limpede din supa GEFRO, amestecați și gătiți orezul la temperatura medie.

Între timp, spălați 150 g de roșii cocktail și tăiați-le în jumătate. Spălați cu grijă 500 g creveți gata de gătit și uscați-l cu un prosop de bucătărie.

După ce paella a fost gătită timp de aproximativ 17 minute, adăugați creveții și roșiile și fierbeți încă 3 minute. Apoi scoateți-l de pe foc și lăsați-l să stea aproximativ 10 minute acoperit.

Prajiti 40 g chipsuri de nuca de cocos intr-o tigaie pana se rumenesc. Condimentați paella cu sare și serviți-o împreună cu chipsurile de cocos.

(Sugestie de servire a se vedea imaginea de mai sus)

Sper să vă bucurați de seara dvs. spaniolă.

Pentru a vă proteja datele, butoanele de pe rețelele de socializare sunt integrate doar pe site-ul nostru web ca linkuri HTML; puteți găsi informații suplimentare în declarația noastră de protecție a datelor, pe care o puteți accesa făcând clic pe 🛈.