Apă potabilă Calitate controlată și fiabilă de la robinet - GesundheitPflege - Peiner
Sănătatea umană în centrul atenției: alimentele numărul unu sunt sănătoase, ieftine și gratuite
De Nicole Laskowski
Chin. Apa potabilă în Germania este de o calitate foarte bună: „apa potabilă germană este bună” și „apa potabilă sănătoasă” au fost titlurile centrelor germane pentru consumatori și ale Agenției Federale de Mediu în ultimii ani. Apa potabilă este ieftină în comparație cu apa minerală și un calmant al setei sănătos în comparație cu alte băuturi.
Având în vedere discuțiile despre evitarea deșeurilor de plastic și reducerea emisiilor de CO2, din ce în ce mai mulți consumatori aleg mâncare bună din robinet din acest motiv. Inițiative precum „Refill Germany” sau „un sfat: robinet” sunt dedicate utilizării sporite a apei de la robinet în Germania - chiar și în deplasare. Asociația Peine Water lucrează pentru a se asigura că apa potabilă din regiune este cât se poate de naturală. El operează două lucrări de apă proprii în Wehnsen și lângă Hänigsen.
„Ordonanța la nivel național privind apa potabilă, cu valorile sale limită stricte, asigură o calitate fiabilă în ceea ce privește protecția preventivă a sănătății”, explică Michael Wittemann, director tehnic al asociației de apă Peine. „Accentul este întotdeauna pus pe sănătatea umană, așa cum sa întâmplat recent cu strângerea valorii limită a plumbului.
În conformitate cu cerințele stricte din Ordonanța privind apa potabilă, asociația de apă își analizează în mod regulat produsul, în strânsă cooperare cu departamentul de sănătate. „Luăm probe la fântâni și la instalațiile de apă, de asemenea, în rețelele locale, pentru a fi cu ochii pe calitatea zonei”, spune Wittemann. Chiar și în multe așa-numite puncte de măsurare a șorțului din jurul instalației de apă, se măsoară modul în care se dezvoltă conținutul de nitrați înainte de a ajunge la fântâni.
„De asemenea, lucrăm îndeaproape cu fermierii pentru a minimiza intrările în apele subterane.” Wittemann recomandă un tur al instalației de apă dacă doriți să aflați mai multe. Asociația le oferă gratuit grupurilor.
Informații suplimentare pe această temă
O mulțime de informații bune sunt furnizate de broșura Agenției Federale de Mediu „Totul despre apa potabilă”, care este disponibilă online: www.umweltbundesamt.de/publikationen/rund-um-trinkwasser.
De asemenea, centrul pentru consumatori a rezumat informații importante despre apa potabilă: www.verbüberszentrale.de/wissen/umwelthaushalt/wasser/gesundestrinkwasser-5520.
Mai multe informații despre inițiativa „a tip: robinet”, care a inițiat un district al apei din Berlin, pot fi găsite aici: www.atiptap.org, www.atiptap.org/warumleitungswasser.html. Și mai multe despre campania Refill Germany aici: refill-deutschland.de.
O mare problemă: generația cartofilor prăjiți
Excesul de greutate la copii: ce se află în spatele ei și cum îl abordăm?
Chin. Aproximativ fiecare al șaptelea copil din Germania este prea gras, arată un studiu recent realizat de Institutul Robert Koch. Potrivit acestui fapt, aproximativ 15% dintre fete și băieți cu vârste cuprinse între trei și 17 ani sunt supraponderali. „Acestea sunt cifre terifiante, în special în ceea ce privește riscurile pe termen lung pentru sănătate”, avertizează nutriționistul Pia Krüger de la studioul de fitness Physiofit din Peine.
Există multe motive pentru a fi supraponderali la copii. Prea multe calorii din mesele dezechilibrate, dulciurile, băuturile cu zahăr, împreună cu prea puțin exercițiu și stres. Factorii individuali nu duc neapărat la obezitate - de obicei este o combinație ”, spune Krüger din experiență.
De asemenea, expertul avertizează împotriva agresiunii: „Copiii pot fi răi. Astăzi puteți ajunge în poziția de outsider mult prea repede dacă nu vă ridicați la nivelul mediu. Începe în copilărie. Grupurile mici formează și bat verbal victima. Adesea părinții nici măcar nu observă acest lucru. În vremurile de socializare, în special, riscul este mult mai mare ”, spune Krüger.
„De la naștere, copiii învață comportamentul alimentar și al băutului în primul rând de la familiile lor. Dacă aici nu se pune o bază sănătoasă, lucrurile pot merge rapid în direcția greșită. Educația și funcția de model a părinților sunt alfa și omega ”, subliniază Krüger. În plus, există adesea o rutină zilnică redusă de exerciții pentru copii.
„Dacă se consumă mai multă energie decât se consumă, obezitatea se poate dezvolta rapid. Acest aspect s-a schimbat dramatic în ultimele decenii. În timp ce generația mai în vârstă a fost activă în cea mai mare parte în aer liber în copilăria sa, astăzi activitatea se reduce la articulațiile degetelor atunci când se joacă jocuri pe computer. Desigur, acest lucru nu este suficient pentru a arde energie ”, spune antrenorul de fitness și sănătate.
Copiii ar trebui să fie activi în cluburile sportive și astfel să fie entuziasmați de exerciții fizice în timp ce se distrează. „Sporturile de club susțin, de asemenea, spiritul de echipă și disciplina. Dar sunt recomandate și toate celelalte activități care sunt distractive. În plus, o dietă sănătoasă și echilibrată ar trebui să fie pe masă. Regula generală pentru acest lucru vine de la Centrul Federal pentru Educație pentru Sănătate și este: o mulțime de băuturi vegetale și neîndulcite, hrană moderată pentru animale și scutirea de grăsimi și dulciuri ”, explică Krüger.
„Oricine acordă atenție la o dietă echilibrată bogată în substanțe vitale de la început, combinată cu exerciții fizice suficiente, își ajută copilul să fie subțire și eficient și previne activ bolile de stil de viață ulterioare.” Nic