Blondies sănătoase de dovleac
Pumpkin Pie Blondies sunt suculente, pufoase și delicioase. În plus, aceste blondii sunt alcătuite în mare parte din ingrediente sănătoase și, în plus, sunt ușor de făcut. Condimentul cu condimente de dovleac le face foarte aromate. Aceasta este gustarea perfectă pentru toamnă!
În acest moment sunt în febra de coacere și de gătit a dovleacului. De aceea, de data aceasta au fost create blondies cu plăcintă cu dovleac. O gustare sănătoasă de toamnă pentru între sau, de asemenea, delicioasă la micul dejun, mai ales dacă doriți să fie rapidă. Aceste blondii sunt foarte satioase datorită piureului de dovleac pe care îl conțin și, în combinație cu picături de ciocolată, au gust doar ceresc.
De ce ingrediente aveți nevoie pentru Blondies-urile de dovleac?
Pentru placinta sanatoasa de dovleac ai nevoie de blondies piure de dovleac. Apropo, puteți pregăti acest lucru singur foarte repede. Fie îți fierbi bucățile de dovleac în apă sărată timp de aproximativ 15 minute, așa cum am descris deja în rețeta mea de clătite vegane cu dovleac. Puteți face aproape fără tăiere, deoarece puteți tăia pur și simplu dovleacul în jumătate și scoateți semințele. Periați jumătățile de dovleac cu ulei și prăjiți-le la cuptor timp de aproximativ 30 de minute. Apropo, am asta pentru această rețetă Dovleac Hokkaido folosit. Puteți procesa pur și simplu shell-ul cu. Cu toate acestea, vă sfătuiesc să îndepărtați coaja pentru această rețetă, deoarece rămâne mai dură decât carnea de dovleac și, prin urmare, este mai dificil să o prelucrați într-un piure în ansamblu.
Veți avea nevoie și de un tip de făină. M-am înscris la Faina de spelta hotărât. După cum probabil știți deja, aceasta este făina mea preferată. Îmi place gustul de nucă și este, de asemenea, mai substanțial decât făina albă. Desigur, puteți folosi o făină la alegere. Dacă vă plac blondies-urile cu dovleac fara gluten puteți folosi un amestec de fulgi de ovăz măcinat (aprox. 200 gr) și migdale (50 gr) sau puteți folosi o făină fără gluten.
Altfel veți avea nevoie de încă două Ouă Chia dar teoretic puteți folosi doar 1 1/2 lingurițe de praf de copt și 1 linguriță de oțet de mere. Aceasta este ultima dată când am făcut Pumpkin Pie Blondies. Oul de chia face blondele și mai pufoase și mai sănătoase, deoarece semințele de chia sunt bogate în acizi grași omega-3. Cât de exact faceți un ou de chia se găsește în rețeta mea de biscuiți cu ovăz cu ciocolată.
Uleiul este important și pentru blondies-urile cu dovleac, ceea ce le face plăcute și suculente. Pentru această rețetă am ulei de cocos neutru folosit pentru a nu avea gust de nucă de cocos.
Ca înlocuitor al zahărului am Sirop de agave folosit. Puteți utiliza, de asemenea, zahăr din floare de cocos, sirop de arțar sau sirop de curmale ca alternative mai sănătoase la zahăr.
Alte ingrediente aveți nevoie pentru blondies de tort de dovleac: praf de copt, picături de ciocolată, condimente de dovleac, extract de vanilie și sare.
Pregătirea Blondies-urilor de dovleac
Plăcinta cu dovleac sunt blondies rapid și facut usor, mai ales dacă ți-a rămas piure de dovleac. Pentru această rețetă trebuie doar două boluri de amestecare, un vas de copt și unul Tel. Alternativ, puteți utiliza un mixer manual.
Mai întâi puneți făina, sarea, praful de copt și extractul de vanilie într-un castron. Amestecați ingredientele cu un tel. Puneți separat toate ingredientele umede într-un castron. Topiți uleiul de cocos și adăugați uleiul în vas împreună cu siropul de agave. Adăugați ouăle de chia și amestecați totul împreună cu un tel. Apoi adăugați piureul de dovleac și picăturile de ciocolată, amestecați totul din nou și apoi adăugați treptat ingredientele umede la ingredientele uscate amestecând.
Frământați din nou aluatul cu mâinile și distribuiți aluatul uniform într-un vas de copt. Apoi, Blondies-ul tău de dovleac vine în cuptor pentru aproximativ 20-25 de minute.
Spice de dovleac - este ușor să te faci singur: Puteți face cu ușurință și repede Condimentul de dovleac. Ai nevoie doar de 5 condimente. Se amestecă 4 lingurițe de scorțișoară împreună cu 2 lingurițe de ghimbir, 1 linguriță de nucșoară, 1 linguriță de cuișoare și 1 linguriță de ienibahar.
Depozitați și serviți Blondies de dovleac
Pumpkin Pie Blondies se usucă foarte repede, așa că vă recomand să le folosiți în termen de 3 zile. Nu este nevoie să păstrați blondele în frigider, le puteți păstra pur și simplu acoperite în bucătărie.
Puteți servi, de asemenea, blondies de plăcintă cu dovleac cu o glazură de brânză cremă. Puteți găsi glazura de brânză cremă în tortul meu de morcov vegan cu rețetă de glazurare. Apoi vă sfătuiesc să vă păstrați blondele într-o cutie de prânz în frigider. Aceasta durează apoi până la 4 zile.
Blondiile pot fi servite și cu smântână sau o înghețată delicioasă de vanilie. Adăugați o ceașcă de cafea și gustarea perfectă de toamnă este gata:-).