Blue d’Auvergne Hamburger Vase mici între prieteni

Gătit zilnic, rețete, sfaturi și multe altele.

Acest hamburger cu brânză Auvergne este ilustrația perfectă că fast-food-ul nu echivalează întotdeauna cu junk food. O porție frumoasă de Bleu d'Auvergne și carne de vită măcinată de calitate sunt cele 2 ingrediente principale ale acestui burger generos și gourmet. Friptura tocată este Charolais care provine de la măcelarul Despi.

auvergne

Pentru 1 hamburger - Timp de pregătire 15 min - Timp de gătit 15 min

Rețetă de hamburger albastru d'Auvergne

Ingrediente:

  • 1 chifla de burger
  • 200 g friptură tocată
  • 1 felie frumoasă de Bleu d'Auvergne
  • 1 ceapă
  • 1 roșie
  • 2 frunze de salată
  • sos la alegere (opțional)
  • ulei de masline

Pregătirea rețetei:

  • Curățați și feliați ceapa, tăiați roșia felii și frunzele de salată în fâșii.
  • Se călește ceapa timp de 5 minute la foc mare într-o strop de ulei de măsline.
  • Înlocuiți ceapa de vită măcinată și gătiți după gust. De îndată ce întoarceți friptura, adăugați puțină sare și piper, așezați felia de Bleu d'Auvergne deasupra și terminați de gătit.
  • Între timp, deschideți chifla de burger și încălziți-o. Se toarnă sosul la alegere (opțional) pe fiecare parte a pâinii. Se adauga ceapa apoi carnea si se termina cu feliile de rosii si salata.
  • Închideți hamburgerul și serviți imediat.