Boala celiacă Cele mai frecvente 7 simptome MANCĂ MAI INTELIGENT
O mușcătură încântătoare în patiserie și începe să-ți zumzească în stomac? Durerile abdominale și problemele digestive sunt probabil cele mai clare semne ale bolii celiace. Dar EAT SMARTER explică ce simptome pot indica și o intoleranță la gluten.
Cuprins
- Ce este boala celiacă sau intoleranța la gluten?
- Digestia dă tonul
- Durerea frecventă poate indica boala celiacă
- Boala celiacă poate provoca probleme ale pielii
- Semne ale bolii celiace: tulburări de depresie și anxietate
- Boli autoimune din consumul de gluten?
- Boala celiacă te obosește din cauza anemiei cu deficit de fier
- Pierde în greutate prin intoleranță la gluten?
- Identificați boala celiacă
- Cunoștințe de luat
Ce este boala celiacă sau intoleranța la gluten?
Boala celiaca este o boli cronice membrana mucoasă a intestinului subțire și rezultă din hipersensibilitate la componentele glutenului. Proteina glutinoasă, așa cum este numită și gluten, se găsește în aproape toate tipurile de cereale.
Boala celiacă este o formă de intoleranță la gluten și este considerată o boală autoimună. Aceasta înseamnă că organismul formează anticorpi împotriva propriului țesut.
În multe cazuri, inflamația mucoasei intestinului subțire distruge celulele epiteliale intestinale. Acest lucru face ca organismul să fie mai greu să absoarbă nutrienții - nu sunt digerați și excretați.
Intoleranța este adesea ereditară și în prezent nu poate fi tratată curativ de către profesioniștii din domeniul medical. De aceea durează toată viața.
Boala celiacă este, de asemenea, cunoscută sub numele de enteropatie sensibilă la gluten sau indusă de gluten, sub formă de infantilism intestinal sau sprue indigen - sau pur și simplu intoleranță la gluten.
Simptomele bolii celiace pot varia foarte mult în funcție de cine o are, ceea ce face dificilă diagnosticarea cu certitudine. Le avem pentru tine Cele mai frecvente 10 simptome compilat. Cu toate acestea, rețineți că aceste simptome pot avea și alte medii.
Aproximativ una din 100 de persoane din Germania este afectată de boala celiacă, inclusiv numărul de cazuri nedeclarate. Dacă vă luptați frecvent cu unele dintre aceste simptome, acest lucru poate indica o intoleranță la gluten sau o boală celiacă - în acest caz ar trebui să clarificați acest lucru cu un medic, astfel încât dieta dvs. să fie lipsită de gluten.
1. Digestia dă tonul
Diaree și constipație
Diareea și constipația nu sunt în mod automat simptome ale bolii celiace; ele pot fi complet normale uneori. Ar trebui să fim atenți doar dacă suferim frecvent de aceste plângeri.
Unul dintre motivele pentru aceasta ar putea fi, de exemplu, intoleranța la gluten. Acest lucru se datorează faptului că inflamația membranei mucoase a intestinului subțire, declanșată de consumul de gluten, distruge adesea celulele epiteliale intestinale, ceea ce poate duce la o absorbție slabă a nutrienților și tulburări digestive (1) .
Mai ales la pacienții cu boală celiacă, scaunul poate fi uneori palid și are un miros foarte neplăcut, ceea ce se datorează și absorbției slabe a nutrienților.
Dar nu numai persoanele cu boală celiacă au probleme digestive din gluten, ci este și unul dintre cele mai frecvente simptome ale intoleranței la gluten. Chiar și mai mult de 50% din totalul persoanelor sensibile la gluten au diaree în mod regulat și 25% suferă de constipație. Diareea regulată poate duce la deshidratare, amețeli și pierderea de electroliți (2) .
Dacă problemele digestive persistă, ar trebui să consultați cu siguranță un medic pentru a exclude o posibilă boală. În caz de diaree, ar trebui să beți suficient și să mâncați alimente ușoare, cu conținut scăzut de grăsimi. Dacă sunteți constipat, legumele, fructele și leguminoasele vă pot oferi o ușurare ușoară.
Flatulență și balonare
Gazul și balonarea pot fi uneori normale și nu sunt îngrijorătoare. Cu toate acestea, acestea se numără printre cele mai frecvente simptome ale bolii celiace sau ale alergiei la gluten. Potrivit unui studiu, 87 la sută dintre subiecții care nu au avut boală celiacă, dar au fost intoleranți la gluten, au prezentat aceste simptome (2) .
2. Durerea frecventă poate indica boala celiacă
Dureri de cap și migrene
Toată lumea a avut dureri de cap la un moment dat în viața lor și asta este complet normal. Aproximativ zece până la doisprezece la sută din populația occidentală suferă, de asemenea, de migrene regulate. În unele cazuri, durerea poate rezulta dintr-o intoleranță la gluten (4) .
Dacă suferiți de dureri de cap obișnuite sau migrene, puteți cere medicului să vă clarifice dacă o intoleranță la gluten ar putea fi motivul.
Durere abdominală
Durerea abdominală poate fi, de asemenea, un semn de intoleranță la gluten și este unul dintre cele mai frecvent raportate simptome ale bolii celiace. Potrivit unui studiu, 83% dintre pacienții cu intoleranță la gluten au suferit dureri abdominale după ce au consumat gluten (5) .
Dureri și amorțeli articulare
La persoanele cu intoleranță la gluten sau boală celiacă, consumul de gluten poate provoca inflamații și, astfel, durere. Acestea pot fi găsite și în articulații și mușchi.
Acest lucru se poate datora faptului că pacienții cu boală celiacă au un sistem nervos hipersensibil și astfel simt durerea mai repede (2)
Intoleranța la gluten se poate manifesta și prin neuropatie, care se manifestă ca amorțeală și furnicături în brațe și picioare.
Acest simptom este frecvent la persoanele cu diabet și la persoanele cu deficit de vitamina B-12, dar poate fi declanșat și de prea mult alcool sau otrăvire (11, 12, 13).
3. Boala celiacă poate provoca probleme ale pielii
Pielea este o reflectare a sănătății noastre și astfel glutenul poate influența și tenul. Dermatita herpetiformă este o afecțiune autoimună a pielii caracterizată prin vezicule mici, cu mâncărime.
Boala celiacă poate fi detectată la toți pacienții afectați, astfel încât boala pielii este denumită o manifestare a bolii celiace pe piele (7) .
Dacă se urmează o dietă fără gluten, există o ușurare - și în cazul altor boli ale pielii, cum ar fi psoriazisul, căderea circulară a părului și urticaria cronică (8).
Înainte de a vă schimba dieta, ar trebui să aveți mai întâi un medic care să diagnosticheze intoleranța la gluten sau boala celiacă. Linda Marx, ecotrofolog și nutriționist calificat, subliniază, de asemenea, că dieta nu ar trebui să fie schimbată la fără gluten ca măsură preventivă:
„Ar trebui să vă schimbați dieta numai dacă ați fost diagnosticat cu boală celiacă. Consumul strict fără gluten înseamnă mult efort și costuri ridicate. Este chiar important ca sugarii să intre în contact cu gluten, astfel încât să nu dezvolte boala celiacă mai târziu."
4. Semne ale bolii celiace: tulburări de depresie și anxietate
depresie este una dintre cele mai mari boli frecvente. Aproximativ cinci la sută din populația germană suferă în prezent de depresie care necesită tratament, adică aproximativ patru milioane de persoane (9) .
Unele studii au arătat că persoanele care se luptă cu probleme digestive sunt mai predispuse la tulburări de anxietate și depresie în comparație cu persoanele sănătoase. Acest lucru este deosebit de vizibil la pacienții cu boală celiacă (10) .
În cazul intoleranței la gluten, depresia poate fi favorizată de diverși factori, cum ar fi un nivel scăzut de serotonină, modificări ale florei intestinale și, astfel, un număr crescut de bacterii dăunătoare în tractul digestiv și exorfinele glutenului (11).
La nivel global, în jur de trei până la 30 la sută din omenire provin din Tulburări de anxietate afectat. Această afecțiune este adesea strâns legată de depresie. Persoanele care au intoleranță la gluten par a fi mai predispuse la tulburări de anxietate și atacuri de panică (12) .
5. Boli autoimune din consumul de gluten?
Boala celiacă este o boală autoimună în care sistemul imunitar atacă tractul digestiv atunci când se mănâncă gluten. Unele studii au arătat că persoanele cu boală celiacă sunt, de asemenea, mai predispuse la alte boli autoimune, cum ar fi boala tiroidiană autoimună, care la rândul său duce la depresie (13) .
De asemenea, se întâmplă ca mai mulți oameni cu o boală autoimună, cum ar fi diabetul de tip 1, boala hepatică autoimună sau boala inflamatorie a intestinului, să aibă adesea boală celiacă (14) .
Dacă există doar intoleranță la gluten și nu există boală celiacă, nu s-a dovedit încă un risc crescut de boală autoimună, aport insuficient de alimente din tractul digestiv sau malnutriție (15) .
6. Boala celiaca te oboseste de anemia cu deficit de fier
Anemia cu deficit de fier este cea mai frecventă malnutriție și se manifestă, de exemplu, prin dureri de cap, piele palidă, uscată, excitabilitate ușoară sau tulburări de concentrare.
În cazul bolii celiace, nutrienții sunt slab absorbiți în colon, ceea ce înseamnă că organismul produce mai puțin fier din alimentele disponibile. Deficitul de fier este un simptom comun al bolii celiace atât la adulți, cât și la copii (16) .
Senzația de oboseală nu este neobișnuit, dar ar trebui investigat dacă această senzație persistă. Persoanele cu intoleranță la gluten se simt adesea obosite și slabe, mai ales după ce au mâncat alimente care conțin gluten.
Conform unor studii, 60 până la 82% dintre subiecții cu intoleranță la gluten se simt adesea obosiți și slabi. Acest lucru poate fi, de asemenea, legat de deficiența de fier, unde oboseala și lipsa de energie sunt simptome comune (17) .
7. Pierde în greutate prin intoleranță la gluten?
Trebuie observată pierderea bruscă a greutății: poate fi necesar să se clarifice care este motivul pentru aceasta. Există multe cauze pentru acest lucru, dar una dintre ele poate fi boala celiacă.
Potrivit unui studiu, două treimi dintre pacienții cu boală celiacă au examinat greutatea cu șase luni înainte de diagnostic. Pierderea în greutate din cauza intoleranței la gluten sau a bolii celiace este probabil din cauza diferitelor probleme digestive și a malnutriției (5) .
Identificați boala celiacă
Dacă se suspectează boala celiacă, diagnosticul trebuie pus de un specialist (gastroenterolog). Un diagnostic clar poate fi garantat numai cu o dietă care conține gluten, deci nu ar trebui să vă schimbați dieta până când boala celiacă nu este confirmată.
Singura terapie cunoscută pentru boala celiacă în acest moment este de fapt evitarea pe tot parcursul vieții a alimentelor care conțin gluten, care, totuși, tratează doar simptomele, boala actuală persistând o viață întreagă (19) .
Cunoștințe de luat
Diareea, constipația, gazele și balonarea sunt simptome frecvente ale bolii celiace și ale intoleranței la gluten. Durerile de cap, durerile abdominale și articulare, precum și migrenele și amorțeala pot fi, de asemenea, declanșate de intoleranță la gluten.
Dermatita herpetiformă este denumită manifestarea bolii celiace pe piele. Alte boli ale pielii pot beneficia, de asemenea, de o dietă fără gluten. În plus, persoanele cu intoleranță la gluten sau boală celiacă sunt mai predispuse la boli mentale, cum ar fi depresia, tulburările de anxietate și atacurile de panică și sunt mai susceptibile de a dezvolta alte boli autoimune.
Cu boala celiacă, corpul absoarbe mai puțin fier din alimente, ceea ce poate duce la o deficiență de fier. Oboseala poate indica acest lucru. Pierderea bruscă în greutate poate indica și intoleranță la gluten.
Oricine suferă adesea de aceste simptome ar trebui să consulte un medic pentru a exclude o posibilă boală celiacă sau intoleranță la gluten, precum și alte boli. Un diagnostic clar poate fi garantat numai cu o dietă care conține gluten, deci nu ar trebui să vă schimbați dieta până când boala celiacă nu este confirmată.