Boala celiacă (intoleranță la gluten, sprue nativ, sprue, nativ) - Observator
Boala celiaca
1. Prezentare generală
Boala celiacă, cunoscută și sub numele de boala celiacă locală, este o intoleranță a intestinului subțire la gluten, o proteină din cereale fabricată din secară, grâu, orz, ovăz și spelta.
La cei afectați, această boală provoacă simptome precum diaree, balonare, greață, anemie și deficit de vitamine și proteine. Mai ales în copilărie, boala celiacă, care determină afectarea funcției intestinului subțire, poate duce la malnutriție și, astfel, la tulburări de creștere și dezvoltare.
Cauza apei native este suspectată a fi o predispoziție genetică care duce la o reacție imunologică în care glutenul, ca alergen, declanșează o reacție antigen-anticorp. Ca urmare, membrana mucoasă a intestinului subțire continuă să fie distrusă. În plus, experții discută despre un defect enzimatic în membrana mucoasă a intestinului subțire ca posibilă cauză a bolii celiace. Acum este acceptat pe scară largă că sprue-ul nativ este o boală mediată imunologic. Din cauza componentei genetice a bolii, boala celiacă apare în familii.
Simptomele oferă o indicație inițială a unei posibile boli celiace. Diagnosticul se poate face cu certitudine numai prin îndepărtarea țesutului (biopsie) din intestinul subțire prin intermediul unei endoscopii (oglindire). De asemenea, este posibil să se confirme diagnosticul prin detectarea anticorpilor din sânge. Tratamentul este pur dietetic evitând alimentele care conțin gluten pe viață (produse din cereale precum pâine, prăjituri, paste, făină). Alimentele adecvate sunt, de exemplu, porumbul, orezul, meiul și soia. Cu o dietă strict fără gluten, membrana mucoasă a intestinului subțire se regenerează și simptomele dispar în câteva zile sau săptămâni. Cu toate acestea, în cazul erorilor în alimentație, reclamațiile apar relativ rapid.
Boala celiacă nu poate fi prevenită în mod specific. Există, totuși, unele măsuri care pot împiedica arborele autohton să devină sever în copilărie, de exemplu alăptarea la cel puțin primele șase luni de viață. Alimentele care conțin gluten nu sunt cel mai bine în meniu până la vârsta de cinci luni cel mai devreme, astfel încât copilul să se poată obișnui încet cu alimentele care conțin gluten.