Boala Crohn Ce dieta Fork & Bikini
Alimente de evitat sau de favorizat
Fork & Bikini ne introduce într-o dietă pentru a încerca să ameliorăm simptomele în timpul convulsiilor.
Boala Crohn: inflamație cronică a intestinului
Boala Crohn este o afecțiune clasificată în familia bolilor inflamatorii cronice intestinale (IBD). În timp ce inflamația poate afecta toate organele digestive situate între gură și anus, cel mai adesea este localizată la joncțiunea dintre intestinul subțire și colon.
În timpul „aparițiilor” (faze active în care apare boala, spre deosebire de fazele de remisie), boala Crohn are ca rezultat în principal dureri abdominale severe, dureri articulare, diaree, oboseală severă, febră și scădere în greutate.
În caz de criză, este esențial ca persoanele cu boala Crohn să-și schimbe dieta împiedică iritarea tractului digestiv. Astfel, pot spera la scăderea simptomelor și pot evita subnutriția (deoarece atunci când partea inferioară a intestinului și a colonului sunt inflamate, organismul nu poate absorbi nutrienții conținuți în alimente).
Alimente de evitat
Prin urmare, în timpul fazelor de erupție activă, se recomandă evitarea tuturor alimentelor care ar putea irita intestinul, cum ar fi:
Pentru băuturi: băuturi alcoolice, băuturi cu cofeină (ceai, cafea.), băuturi bogate în zaharuri adăugate (sucuri de fructe industriale) care ar putea agrava diareea.
Pentru fructe și legume: toate fructele crude. Pentru legume, este recomandabil să evitați toate cruciferele, spanacul, ceapa și dovleceii.
Pentru produse lactate: lapte integral, înghețată și toate iaurturile cu fructe, fructe uscate sau altele.