Boala Crohn mănâncă bine pentru bolile intestinale -

Pacienții cu boală Crohn și colită ulcerativă trebuie să încerce ce alimente pot tolera.

crohn

Mănâncă orice vrea - nu este o chestiune firească pentru Antje Müller * din Kiel. „Mi se pare greu să digerez legumele crude, alimentele grase și fructele”, spune ea.

Tânărul de 30 de ani din Kiel suferă de boala Crohn de treisprezece ani, o boală intestinală incurabilă în care tractul digestiv se inflamează iar și iar. La fel ca colita ulcerativă, este una dintre bolile cronice inflamatorii intestinale (IBD). Boala se desfășoară adesea în episoade: faze cu diaree frecventă, febră, precum și durere și crampe la nivelul abdomenului inferior alternează cu perioade relativ libere de simptome.

Cursul bolii variază de la persoană la persoană

Declanșator: gene și mediu

„Boala nu este declanșată de o dietă slabă”, spune Irmtraut Koop, gastroenterolog și medic șef la Spitalul Amalie Sieveking din Hamburg. Tot ce s-a dovedit este că fumatul înrăutățește boala Crohn. Predispoziția genetică și factorii de mediu sunt probabil responsabili.

Cele două tipuri de IBD, boala Crohn și colita ulcerativă, au un curs similar. Boala Crohn poate afecta întregul tract digestiv, în timp ce colita ulcerativă apare de obicei numai în rect. Pe lângă diaree, durere sau crampe, cei aproximativ 300.000 de oameni din Germania suferă și ei de probleme psihologice.

Verificați ce alimente sunt bine tolerate

Aburi mai bine decât prăjiți

Christine Hinsky recomandă o dietă cu așa-numitele alimente ușoare întregi. Procedând astfel, sunt evitate alimentele care irită intestinele sau provoacă intoleranță. Aceasta include, mai ales, alimentele bogate în fibre, dar și multe tipuri de varză și leguminoase.

Cu toate acestea, pacienții trebuie să încerce singuri ceea ce pot și nu pot tolera. „Este vorba de a rămâne atent și de a dezvolta un sentiment pentru propriul corp”, spune Müller. Pe lângă alegerea ingredientelor, preparatul este și el important. Hinsky recomandă metode de gătit ușoare, cum ar fi aburirea. Antje Müller poate confirma acest lucru: „De obicei tolerez mai bine legumele aburite”.

Reglarea dietei acolo unde este necesar

Cu toate acestea, o ajustare a dietei nu poate fi complet exclusă. „Acest lucru este inevitabil cu anumite cursuri de boală”, explică Koop. De exemplu, fibrele trebuie evitate în cazul constricțiilor din intestin - altfel există riscul de disconfort și obstrucție intestinală.

Dacă ultima secțiune a intestinului subțire este afectată, trebuie evitate și alimentele care conțin acid oxalic, cum ar fi cacao, ciocolată sau spanac și rubarbă. În caz contrar, din cauza defecțiunilor la nivelul intestinului, mai mult acid oxalic este absorbit de organism în timpul acestui curs al bolii. Împreună cu calciu, acest lucru contribuie apoi la formarea pietrelor la rinichi.

Cumpărați măști FFP2 rapid și ieftin

Cumpărați măștile FFP2 acum de la retailerul dvs. german inovator online pentru protecție și securitate de la Berlin. Rapid și ieftin! Oferim o calitate înaltă certificată la prețuri mici. Mai Mult

Sfat pentru literatură:

| Actualizat: joi, 25 iunie 2009 16:39

mai multe despre subiect

Informații despre țară

  • Departamentul Senatului pentru Sănătate
  • Reprezentantul pacientului pentru Berlin
  • Autoritățile sanitare din Berlin
  • Servicii medicale de urgență
  • Repertoriul spitalelor din Berlin (pdf)
  • Serviciul de administrare - îngrijire și asistență
  • Informații despre coronavirus

Ghid pentru coronavirus

Băi termale și saune

Relaxare singură sau cu toată familia: băi termale și saune în Berlin și Brandenburg. Mai Mult

Duminică până joi: tarif 2 + 1 seara

3 ore de baie și relaxare, plătiți doar 2. După o zi lungă și obositoare de muncă, dorința de „doar oprire” este grozavă. Mai Mult

Ghid de frumusețe

Aspectul este un factor important pentru a vă simți bine: adrese pentru tot ce are legătură cu frumusețea în Berlin, de la coafori la studiouri de epilare cu ceară. Mai Mult

știri

Înot cu pinguini 2.0

Experimentați noul Spreeweltenbad Lübbenau într-o nouă dimensiune! În plus, prima lume absolută - distracția interactivă a diapozitivelor. Mai Mult