BOALA FOIE GRAS

„Boala ficatului gras” este o boală frecventă, care este în creștere în țările industrializate. Această „steatopatie metabolică”, numită de anglo-saxonii NAFLD (boală hepatică grasă nealcoolică) afectează tot mai mulți pacienți din țările noastre occidentale și din Asia.
În Statele Unite, costul acestei boli este estimat la 100 de miliarde de dolari pe an și devine rapid cauza principală a transplantului de ficat, din cauza distrugerii ficatului.

Progresia acestei epidemii globale este spectaculoasă și urmează curba în creștere a obezității și a diabetului. Explicația provine din obiceiurile moderne de viață, în special stilul de viață sedentar și dieta dezechilibrată, bogată în zaharuri adăugate.

boala

Ce este această boală ?
Aceasta este o infiltrare difuză a ficatului cu acumulare treptată de grăsime. La majoritatea oamenilor, boala este stabilă, dar aproximativ 20% vor progresa în etapa următoare, cea a NASH mult mai severă (hepatită steatoză nealcoolică), caracterizată prin hepatită, care este inflamația.
Dintre acești pacienți, unii vor dezvolta fibroză, un fel de indurație a ficatului sau ciroză, chiar și fără consum de alcool! Alții vor dezvolta cancer la ficat, numit carcinom hepatocelular, fără a trece neapărat prin stadiul cirozei.

Cine este în pericol ?
Această boală face adesea parte din ceea ce se numește sindrom metabolic, caracterizat prin unul sau mai multe dintre următoarele semne: hipertensiune arterială, circumferință mare a taliei, niveluri scăzute de HDL („colesterolul bun”) și nivel ridicat de zahăr din sânge (zahăr). sangele).