Boala hepatică cu kiwi sau soia, PQQ-ul lor protejează împotriva afectării ficatului - microbiota blog
Găsit în kiwi, soia și țelină, piroloquinolina chinonă (sau PQQ), un antioxidant comun și cunoscut este foarte protector împotriva bolilor hepatice grase nealcoolice, concluzionează acest studiu al Universității din Colorado. Date prezentate în Jurnalul FASEB, documentate aici la șoareci, ceea ce sugerează din nou optarea pentru o dietă bogată în fructe și legume.
PQQ se găsește și în laptele matern uman și în alte alimente, dar în concentrații deosebit de mari în kiwi, soia, țelină, pătrunjel și papaya, acești cercetători din Colorado subliniază: piroloquinolina chinonă administrată șoarecilor Obezi în timpul sarcinii și alăptării ajută la protejarea descendenților împotriva dezvoltarea grăsimilor și a leziunilor care duc la boli hepatice grase nealcoolice la vârsta adultă timpurie. O boală hepatică care afectează 20-30% din populație, în țările bogate, mai mult de 60% dintre persoanele obeze și crește riscul de boli cardiovasculare, diabet de tip 2 și cancer hepatic.
Studiul este primul care arată că PQQ poate proteja astfel descendenții mamelor obeze de accelerarea obezității indusă de bolile hepatice. Oamenii de știință confirmă că șoarecii hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi, în stil occidental, vor da naștere descendenților cu un risc crescut de a dezvolta boli hepatice grase, dar șoarecii model suplimentați cu obezitate în timpul sarcinii și care alăptează cu acest „nou” antioxidant dau naștere descendenților fără orice risc special de boală hepatică.