Boala pielii Rozaceea - Alimentația fără înroșirea farmaciilor Ecoul
Boală a pielii rozacee - Mâncare fără roșeață
Sfaturi nutriționale actuale pentru boala cronică de rozacee - persoanele afectate ar trebui să rețină că factorii declanșatori se pot schimba în timp.
Boală a pielii rozacee - mâncare fără roșeață: fripturi grele, vin fiert aburit, tocănițe picante - în sezonul rece, pofta de mâncare crește pentru mâncăruri consistente, care sunt atât de minunat de calde. Cu toate acestea, pentru pacienții cu rozacee, aceste feluri de mâncare sunt adesea nefavorabile. Aproximativ zece milioane de oameni din Germania suferă de această boală cronică a pielii. Apare pe față cu înroșirea pielii și papule și pustule dureroase și mâncărime. Declanșatorii rozaceei sunt foarte diverse. Pe lângă frig, căldură, radiații UV și stres, anumite alimente, condimente și băuturi sunt, de asemenea, printre principalii factori declanșatori.
Condimentele și produsele finite sunt esențiale
Prin urmare, medicii recomandă pacienților să își adapteze dieta și unele obiceiuri de viață. Informații despre nutriția specială pot fi găsite și pe site-ul web al campaniei „Active against Rosacea” la acest link. În timp ce nu există o dietă specifică, deoarece declanșatoarele pentru apariția aparițiilor sunt la fel de individuale ca și ele, câteva reguli pot ajuta la evitarea multor declanșatoare. Deci, ar trebui să evitați alimentele care favorizează circulația sângelui. Acestea includ, mai ales, alimente bogate în histamină, cum ar fi sos de soia, vin roșu, brânză maturată, conserve de pește și salam. Histamina acționează în organism ca o substanță mesageră pentru inflamație și poate dilata vasele, ceea ce favorizează înroșirea neplăcută a pielii. Cei afectați sunt, de asemenea, mai bine să evite condimentele precum curry, ardei iute, ceapă și piper negru și, în schimb, folosesc ierburi.
Practic, experții recomandă gătitul cu alimente proaspete ori de câte ori este posibil. Deoarece produsele gata preparate, conservele și preparatele de tip fast-food conțin adesea histamină sau condimente „ascunse” și aditivi care pot provoca o creștere. De asemenea, este mai ieftin să mâncați mai multe feluri de mâncare ușoare și călduțe pe tot parcursul zilei decât o masă grea și fierbinte. Băuturile nu trebuie să fie prea calde sau prea reci pentru cei afectați. Este mai bine să evitați alcoolul sau să-l beți cu moderare, deoarece are un efect vasodilatator și, prin urmare, provoacă adesea roșeață. Berile nealcoolice și cocktail-urile sunt alternative bune.
Păstrarea unui jurnal facilitează planificarea
Pentru a face alegerile corecte atunci când planificați mesele și cumpărăturile, este logic să păstrați o evidență precisă despre cel puțin o perioadă de timp despre alimentele care sunt intolerabile. Cei afectați ar trebui să rețină, totuși, că declanșatoarele se pot schimba în timp. Deci, este mai bine să urmăriți constant dieta. Aplicația gratuită „Rosacea Diary” (în App Store și Google Play Store) este utilă. Este mai ușor pentru pacienți să-și documenteze declanșatorii și să învețe să gestioneze mai bine boala.