Boala sifonului ”, o consecință a junk food
Puteți face ciroză fără să fi avut vreodată o picătură de alcool sau să fi fost în contact cu un virus. Această stare până acum puțin cunoscută, poreclită „ boală de sodă »Face ravagii asupra populației franceze.

boală de sodă sau NASH
NASH sau steatohepatită nealcoolică, este mai bine cunoscută sub numele de boală de sodă. Această afecțiune este recentă, deoarece a fost recunoscută abia din 2012. Și totuși, se estimează că sunt afectate 3 sau 6 milioane de francezi. Experții se așteaptă chiar să devină principala cauză a transplantului de ficat până în 2020, înaintea hepatitei C.
Dezvoltarea boală de sodă este insidios. Începe încet și tăcut cu ceea ce se numește steatoză, cu alte cuvinte, ficat prea gras. Acumularea de grăsimi în ficat provoacă inflamații cronice, precum și degenerarea celulelor hepatice.
Ciroza rezultată din această dezvoltare poate duce în unele cazuri la cancer la ficat sau poate provoca complicații precum insuficiență hepatică, hemoragii digestive sau ascită (scurgerea serului de sânge prin vasele din abdomen). In plus boală de sodă este foarte des însoțită de comorbidități (tulburări asociate), cum ar fi diabetul sau obezitatea. Astfel, principala cauză de deces la pacienții cu NASH, sau 38% din decese, este reprezentat de bolile cardiovasculare.
NASH se spune că este „tăcut”. Nu provoacă niciun simptom sau durere timp de mai mulți ani, până la începerea cirozei. Această afecțiune este un fenomen îngrijorător, deoarece este tot mai frecvent întâlnită la adolescenți. În Franța, sunt destui pentru a suna sunetele de alarmă. De fapt, între 1999-2002 și 2009-2012, datele arată o creștere de 100% a persoanelor cu boală de sodă (adică o creștere de la 2 milioane la 4 milioane de persoane cu NASH cu fibroză). Această descoperire meteorică în afecțiune este cu atât mai impresionantă în comparație cu cele deja îngrijorătoare în diabet (+ 43%) și obezitate (+ 23%).